La carenza di vitamina C pu¨° portare a tanti disagi nel nostro organismo, primo tra tutti la comparsa dello scorbuto, una patologia che provoca disturbi digestivi, emorragie multiple, anemie ed iperpigmentazioni cutanee. "Non siamo in grado di sintetizzare la vitamina da soli per cui ¨¨ davvero importante farne scorta tramite il consumo di vegetali freschi" conclude la nutrizionista.
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