la nutrizionista
Non solo zucchero: ecco i modi pi¨´ sani per dolcificare le bevande
Nel caff¨¨, nel t¨¨, ma anche in cucina, ecco quali dolcificanti usare per evitare lo zucchero
Il desiderio di gustare alimenti dolci ¨¨ radicato nella natura umana, ma la consapevolezza crescente dei potenziali danni per la salute associati al consumo eccessivo di zucchero?ha spinto molti a cercare alternative pi¨´ salutari. La scienza alimentare offre una vasta gamma di opzioni di dolcificazione, anche senza l'aggiunta di calorie. Quali? Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista ci spiega quali.
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