il frutto
Ananas: un tuffo esotico nei benefici per la salute
? uno scrigno di bont¨¤ da inserire nella nostra dieta, ma con parsimonia. Scopriamolo insieme alla nutrizionista
Ricco di vitamina C, un potente antiossidante, l'ananas sostiene il sistema immunitario e promuove la salute della pelle. "La presenza di bromelina, un enzima costituente principale, favorisce la digestione, offre propriet¨¤ anti-infiammatorie" spiega Romina Cervigni, biologa, nutrizionista, direttore scientifico della Fondazione Valter Longo. "L'ananas contiene anche acqua, proteine, lipidi, glucidi, vitamine, come la A, B, C, acidi organici, vari microelementi tra cui calcio, fosforo, ferro, magnesio, potassio".
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