Dieta vegana proteica: alimenti consigliati e menù settimanale d'esempio

Avete deciso di seguire una dieta vegana ma non sapete come sostituire i nutrienti derivati dai prodotti animali. Se vi riconoscete in questa descrizione, potreste aver bisogno di pianificare i vostri pasti secondo il modello della dieta vegana proteica, che assicura l'equilibrio tra i pasti in modo da non avere mai carenze di alcun tipo anche senza carne, pesce, formaggi e derivati. Sono infatti diverse le fonti proteiche compatibili con una dieta vegana: ecco alcuni consigli.