Annalisa, in varie interviste, ha parlato del suo rapporto con il cibo: "Amo cucinare e fare la spesa. Cerco di mangiare bene e sano, anche se sono pigra". A Repubblica ha aggiunto: "Non mangio carne, ma non sono ideologica. Dietro alle cose che mangiamo ci sono tante situazioni, mi sono fatta molte domande e mi sono informata. Io condanno l¡¯abuso, il mancato rispetto degli animali, ma non sono cos¨¬ rigida. ? una mia scelta, con gli altri sono tollerante. Non sono una vegana, anche se ammiro chi riesce a essere cos¨¬ profondamente coerente". Annalisa ama molto la cucina ligure e il pesce fresco.
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