Un gruppo di ricerca texano ha recentemente confrontato lĄŻeffetto di un pre-workout con caffeina e uno decaffeinato sulle prestazioni in esercizi contro resistenza
Gli integratori multi-ingrediente da assumere prima degli allenamenti (Multi-Ingredient Pre-workout Supplements o Ą°MIPSĄą) rappresentano una categoria in crescita nel mercato dei supplementi sportivi.?Alcuni dati scientifici sembrano suggerire che lĄŻassunzione di MIPS prima di un allenamento possa migliorare il livello di energia percepito e le prestazioni in alcuni parametri, come la resistenza muscolare allo sforzo.?I benefici di questa integrazione vengono spesso attribuiti alla presenza di caffeina, sostanza di cui sono state ampiamente dimostrate le propriet¨¤ eccitanti e stimolanti e le sue potenzialit¨¤ in ambito sportivo.
Integratori pre-workout senza caffeina
ĄŞ ?Per venire incontro alle esigenze dei consumatori, per¨°, si sta sviluppando una nuova categoria di MIPS, relativamente nuova: i pre-workout senza caffeina.?Le motivazioni alla base dellĄŻutilizzo di questo prodotto possono essere sintetizzate nellĄŻesigenza di avere una concentrazione e una performance migliorate durante lĄŻallenamento senza compromettere la qualit¨¤ del sonno, soprattutto in quegli sportivi che per preferenza o esigenza si allenano nelle 4 ore precedenti il momento di coricarsi.?I dati sullĄŻefficacia di questa tipologia di MIPS sono al momento poco numerosi e quindi un gruppo di ricercatori del Texas ha condotto uno studio per confrontare lĄŻefficacia di due MIPS della stessa azienda, uno con e uno senza caffeina, sulle prestazioni in esercizi contro resistenza.
Lo studio scientifico
ĄŞ ?Per il protocollo di ricerca sono stati reclutati 24 giovani adulti abituati a pi¨´ di 2 allenamenti contro resistenza a settimana.?Ognuno ha partecipato a 3 sessioni di test: era richiesto di presentarsi dopo unĄŻintera notte di digiuno da alimenti, caffeina, integratori e altre sostanze, oltre a non aver svolto nelle 48 ore precedenti alcuna attivit¨¤ fisica vigorosa.?Ai partecipanti ¨¨ stata servita una colazione standardizzata (250 kcal, 5 g di grassi, 45 g di carboidrati e 9 g di proteine) e in seguito ad ognuno ¨¨ stato somministrato un pre-workout.?Le tipologie di pre-workout erano tre e sono state somministrate in ordine sparso nelle sessioni di test: una con caffeina, una senza caffeina e un placebo, ovvero una bevanda con lo stesso sapore delle prime due, ma senza sostanze potenzialmente utili per lĄŻallenamento.?Ogni partecipante ¨¨ stato quindi sottoposto agli esercizi del test: squat isometrico e isocinetico, forza massimale e ripetizioni a cedimento alla panca piana e alla pressa, e per ognuno ¨¨ stato compilato un questionario che indagava livello di energia, fatica e concentrazione percepiti.
I Risultati
ĄŞ ?Il massimo picco di forza durante lo squat isometrico ¨¨ risultato migliore dopo lĄŻassunzione di MIPS con e senza caffeina rispetto allĄŻassunzione del placebo, mentre nei restanti parametri misurati non ¨¨ stata notata una differenza significativa tra le somministrazioni.?Dopo lĄŻassunzione dei pre-workout con caffeina i partecipanti hanno riferito un migliore livello percepito di energia e, anche se non ¨¨ risultato significativo dal punto di vista statistico, di concentrazione.
La Discussione
ĄŞ ?Lo scarso effetto dei MIPS pu¨° essere attribuito alla tipologia delle misurazioni effettuate: una supplementazione di questo tipo potrebbe portare beneficio in termini di resistenza allo sforzo, in allenamenti con un volume e un numero di ripetizioni e serie maggiori di quelli dei test.?Inoltre il protocollo dello studio potrebbe essere stato profondamente diverso rispetto alle abitudini dei partecipanti, compromettendone le prestazioni: ad esempio alcuni partecipanti, abituati ad allenarsi al pomeriggio e dopo pasti pi¨´ abbondanti, potrebbero aver risentito di una colazione cos¨Ź ridotta prima della sessione.?Da sottolineare un dettaglio: lĄŻapporto di carboidrati assunti prima dellĄŻesercizio (45 g nella colazione + 1-6 g in base al tipo di pre-workout ricevuto) era nettamente inferiore a quanto suggerito dalle linee guida, che consigliano 1-4 g di carboidrati per ogni chilo di peso corporeo nelle ore precedenti la sessione, che ha probabilmente portato i partecipanti ad affrontare i test con un livello energetico non ottimale.
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Conclusioni
ĄŞ ?In conclusione, la scelta dellĄŻassunzione di un pre-workout con o senza caffeina pu¨° essere fatta liberamente, in base allĄŻora in cui ci si sottopone allĄŻallenamento.?La differenza sembrerebbe essere solamente nel livello di energia percepito, migliore in seguito allĄŻassunzione di caffeina, ma nessun effettivo miglioramento nelle prestazioni.?Inoltre, prima di affidarsi ai MIPS, andrebbero valutate con cura le proprie abitudini alimentari, in modo da assicurarsi di iniziare gli allenamenti con un livello energetico ottimale.
Stratton, M. T., Siedler, M. R., Harty, P. S., Rodriguez, C., Boykin, J. R., Green, J. J., ... & Tinsley, G. M. (2022). The influence of caffeinated and non-caffeinated multi-ingredient pre-workout supplements on resistance exercise performance and subjective outcomes. Journal of the International Society of Sports Nutrition, 19(1), 126-149.
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