lo studio
Avocado: il difensore di cuore e muscoli, utile anche al recupero post allenamento
LĄŻavocado: un concentrato di vitamine, fibre, minerali e grassi buoni, un importante aiuto per ridurre il rischio di malattie cardiometaboliche, e anche un alleato per gli sportivi. Infatti, uno studio della Penn State University ha analizzato lĄŻimpatto positivo dellĄŻavocado sulla dieta, la cui qualit¨¤ ¨¨ fondamentale per mantenere un buono stato di salute e prevenire patologie gravi. Una dieta di scarsa qualit¨¤ aumenta il rischio di contrarre malattie cardiometaboliche: tutte quelle patologie che riguardano la funzionalit¨¤ del cuore e dei vasi sanguigni, come lĄŻaterosclerosi, lĄŻostruzione delle coronarie e gli infarti. Inoltre, lĄŻavocado rappresenta anche un ottimo alleato per gli sportivi: un motivo in pi¨´ per utilizzarlo in cucina e riconoscere le sue qualit¨¤ per la salute in ogni ambito.
Lo studio sull'avocado
ĄŞ ?I ricercatori hanno analizzato lĄŻimpatto del consumo di avocado una volta al giorno per 26 settimane consecutive, dimostrando come renda la dieta pi¨´ equilibrata: i pazienti, infatti, erano americani adulti oltre i 25 anni con problemi di obesit¨¤, che prima di questo studio non avevano mai consumato avocado. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi: uno ha ricevuto porzione giornaliera di questo frutto e indicazioni su come includerlo nella dieta (non bisognerebbe superare i 50 grammi), lĄŻaltro invece ha continuato con il proprio regime alimentare senza avocado. Durante lo studio, i ricercatori hanno scoperto che le persone che consumavano avocado quotidianamente, quelle del primo gruppo, mostravano un aumento Ą°clinicamente rilevanteĄą di 4,74 punti nei loro punteggi HEI-2015 ¨C lĄŻindice della qualit¨¤ della dieta ¨C rispetto allĄŻaltro gruppo. Questo miglioramento ¨¨ stato principalmente attribuito a un aumento dellĄŻassunzione totale di verdure e a un rapporto pi¨´ favorevole tra grassi insaturi e saturi, entrambi direttamente correlati al consumo giornaliero di avocado.
per gli sportivi
ĄŞ ?Cos¨Ź come una dieta migliore riduce il rischio di malattie cardiometaboliche, lo sport allo stesso modo aiuta a prevenire infarti, aterosclerosi e ostruzioni coronariche, anche grazie allĄŻavocado. Secondo un altro recente studio lĄŻavocado rappresenta un ottimo spuntino post-allenamento, contribuisce a migliorare la salute cardiovascolare e migliora il recupero dopo lĄŻattivit¨¤ sportiva, riducendo anche il rischio di scompensi cardiovascolari sotto sforzo. Inoltre, lĄŻavocado ¨¨ unĄŻimportante fonte di energia, grazie alla vitamina C che contrasta lo stress ossidativo dei muscoli, e grazie anche alla presenza dei cosiddetti Ą°grassi buoniĄą. Anche la presenza di vitamina K e di calcio contribuisce alla salute delle ossa, cos¨Ź come il potassio combatte la debolezza muscolare conseguente alla fatica.
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