Una serie di studi ha dimostrato l'importanza di questo frutto nel prevenire patologie come l'aterosclerosi e l'ostruzione delle coronarie.? Ma non solo...
L¡¯avocado: un concentrato di vitamine, fibre, minerali e grassi buoni, un importante aiuto per ridurre il rischio di malattie cardiometaboliche, e anche un alleato per gli sportivi. Infatti, uno studio della Penn State University ha analizzato l¡¯impatto positivo dell¡¯avocado sulla dieta, la cui qualit¨¤ ¨¨ fondamentale per mantenere un buono stato di salute e prevenire patologie gravi. Una dieta di scarsa qualit¨¤ aumenta il rischio di contrarre malattie cardiometaboliche: tutte quelle patologie che riguardano la funzionalit¨¤ del cuore e dei vasi sanguigni, come l¡¯aterosclerosi, l¡¯ostruzione delle coronarie e gli infarti. Inoltre, l¡¯avocado rappresenta anche un ottimo alleato per gli sportivi: un motivo in pi¨´ per utilizzarlo in cucina e riconoscere le sue qualit¨¤ per la salute in ogni ambito.
Lo studio sull'avocado
¡ª ?I ricercatori hanno analizzato l¡¯impatto del consumo di avocado una volta al giorno per 26 settimane consecutive, dimostrando come renda la dieta pi¨´ equilibrata: i pazienti, infatti, erano americani adulti oltre i 25 anni con problemi di obesit¨¤, che prima di questo studio non avevano mai consumato avocado. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi: uno ha ricevuto porzione giornaliera di questo frutto e indicazioni su come includerlo nella dieta (non bisognerebbe superare i 50 grammi), l¡¯altro invece ha continuato con il proprio regime alimentare senza avocado. Durante lo studio, i ricercatori hanno scoperto che le persone che consumavano avocado quotidianamente, quelle del primo gruppo, mostravano un aumento ¡°clinicamente rilevante¡± di 4,74 punti nei loro punteggi HEI-2015 ¨C l¡¯indice della qualit¨¤ della dieta ¨C rispetto all¡¯altro gruppo. Questo miglioramento ¨¨ stato principalmente attribuito a un aumento dell¡¯assunzione totale di verdure e a un rapporto pi¨´ favorevole tra grassi insaturi e saturi, entrambi direttamente correlati al consumo giornaliero di avocado.
per gli sportivi
¡ª ?Cos¨¬ come una dieta migliore riduce il rischio di malattie cardiometaboliche, lo sport allo stesso modo aiuta a prevenire infarti, aterosclerosi e ostruzioni coronariche, anche grazie all¡¯avocado. Secondo un altro recente studio l¡¯avocado rappresenta un ottimo spuntino post-allenamento, contribuisce a migliorare la salute cardiovascolare e migliora il recupero dopo l¡¯attivit¨¤ sportiva, riducendo anche il rischio di scompensi cardiovascolari sotto sforzo. Inoltre, l¡¯avocado ¨¨ un¡¯importante fonte di energia, grazie alla vitamina C che contrasta lo stress ossidativo dei muscoli, e grazie anche alla presenza dei cosiddetti ¡°grassi buoni¡±. Anche la presenza di vitamina K e di calcio contribuisce alla salute delle ossa, cos¨¬ come il potassio combatte la debolezza muscolare conseguente alla fatica.
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