Il dottor Riccardo Roveda,?biologo nutrizionista, spiega a Gazzetta Active quali sono le abitudini alimentari pi¨´ adatte per chi vuole presentarsi in forma all'appuntamento col calcetto senza appesantirsi
Il calcetto ¨¨?un¡¯attivit¨¤ irrinunciabile per tanti sportivi che si ritrovano tra amici, magari dopo il lavoro o lo studio, per divertirsi e giocare a pallone. Ma come bisogna alimentarsi prima e dopo una partita? Lo ha spiegato a Gazzetta Active il dottor Riccardo Roveda, biologo nutrizionista.
Attenzione agli orari
¡ª ?Per motivi logistici, spesso si ¨¨ portati a giocare a calcetto la sera, dopo lo studio o il lavoro, prima o dopo cena. In generale, per¨°, bisogna scegliere cosa e quando mangiare a seconda dell¡¯orario della partita: ¡°Tendenzialmente sarebbe meglio giocare a stomaco semi-vuoto, quindi dovrebbero passare almeno tre ore dal pasto abbondante. Perci¨°, se si gioca la sera bisognerebbe cenare molto presto per non avere appesantimenti allo stomaco. Se invece si gioca prima della cena o comunque lontani dai pasti, si pu¨° fare una merenda un¡¯ora e mezza circa prima della partita¡± spiega il dottor Roveda.
Cosa mangiare prima del calcetto
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Una volta chiarite le tempistiche, il dottor Roveda indica in maniera pi¨´ specifica quali sono gli alimenti consigliati prima di giocare: ¡°Per quanto riguarda la merenda, deve essere a base di carboidrati complessi e bisogna evitare cose che appesantiscono, come i grassi che rallentano troppo la digestione e restando bassi nel quantitativo di proteine. Ad esempio si possono mangiare delle fette biscottate, del pane o delle gallette con della marmellata o del miele. Vanno bene anche un frutto o una crostata di frutta. Pre-partita pu¨° essere utile una banana, ma in generale non ci sono frutti controindicati, va bene anche della frutta disidratata, che non appesantisce lo stomaco e rappresenta una buona fonte zuccherina¡±. I carboidrati assumono grande importanza anche quando si gioca dopo un pasto principale, quindi pranzo o cena: ¡°? consigliata una pasta col pomodoro oppure del riso con della verdura, senza esagerare con le proteine e limitandosi quindi a una piccola porzione di prosciutto, di carne in generale o di pesce. Sono sconsigliati cibi troppo grassi, come quelli con molto olio o burro, o come il formaggio o il latte intero¡±.
Cosa mangiare dopo aver giocato
¡ª ?Chiaramente, ¨¨ altrettanto importante una buona alimentazione dopo l¡¯attivit¨¤ fisica: ¡°Innanzitutto anche qui ¨¨ importante il tempo. Bisogna stare all¡¯interno dei 30 minuti dopo la partita per ridare al corpo i nutrienti persi e farli assorbire bene al fisico. Prima di tutto bisogna reintegrare l¡¯acqua, soprattutto se si ¨¨ sudato tanto, e poi integrare i carboidrati e le proteine. Sarebbe opportuno mangiare entro mezz¡¯ora un panino con della fesa di tacchino o del prosciutto, che possa dare sia un apporto proteico che di carboidrati¡± conclude Roveda.
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