Dal caffè proteico al bulletproof: 5 modi per trasformare l'espresso in un superfood

In Italia, la patria dell’espresso, è quasi un’eresia: correggere il caffè con un ingrediente insolito, per trasformarlo in una sorta di superfood fa storcere il naso a molti. Ma all’estero, soprattutto nei paesi anglosassoni dove il coffee si presta a continue innovazioni, qualcuno ha già sostituito l’espresso del mattino col bulletproof, un caffè con l’aggiunta di grassi “energetici” o col proffee, un espresso rinvigorito da un cucchiaino di proteine in polvere. Non solo: sono almeno 5 tipi di caffè corretti in chiave fitness, che vanno per la maggiore, anche se non mettono d’accordo tutti i nutrizionisti. Eccoli...