Jogging al parco, partite di tennis e di beach volley con gli amici, passeggiate in montagna, gite in bicicletta¡ Non c¡¯¨¨ dubbio che l¡¯arrivo delle belle giornate metta di buonumore e sia un incentivo a fare pi¨´ attivit¨¤ sportiva. Attenzione per¨°: il sole pu¨° essere un vero pericolo per la salute della pelle. Oli e creme protettive sono importanti, ma un grande aiuto viene anche dal cibo.
Non dobbiamo dimenticarlo: la pelle non ¨¨ per noi un semplice ¡°involucro¡±, ma un organo fondamentale per mantenere la temperatura corporea e proteggere l'organismo nel suo rapporto con l¡¯ambiente esterno. Per questo difendersi dal sole quando si corre e si sta all¡¯aperto ¨¨ un vero e proprio imperativo di salute. E la protezione inizia a tavola: in molti alimenti sono presenti sostanze capaci di aiutare la pelle a sostenere l'azione aggressiva dei raggi solari, e non ¨¨ difficile farne scorta ogni giorno sfruttando i migliori alimenti di stagione.
Le sostanze che proteggono la pelle
Il betacarotene, responsabile del colore giallo-arancio di molti vegetali (carote, albicocche, melone...), ¨¨ un fattore protettivo fondamentale: nel nostro organismo si trasforma in vitamina A che facilita il rinnovo dell¡¯epidermide, inoltre, stimola direttamente la sintesi di melanina, il pigmento scuro che la pelle produce per difendersi dal sole.
La vitamina E ¨¨ un altro principio essenziale: chiamata ¡°vita?mina della giovinezza¡±, agisce efficacemente contro i radicali liberi, responsabili dell'invecchiamento della cute.
Anche La vitamina C svolge azione protettiva e serve per la formazione del collagene che d¨¤ struttura alla pelle e la mantiene elastica.(Continua nella prossima scheda)?
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