Previene l'anemia, favorisce la crescita, concorre alla funzionalit¨¤ del sistema nervoso e allevia l'irritabilit¨¤. Parliamo della vitamina B12, una vitamina tuttofare che ha una singolare prerogativa: in natura si trova solo negli alimenti di origine animale
Chiamata anche cobalamina, la vitamina B12 riveste un ruolo particolarmente importante per la nostra salute, a qualsiasi et¨¤. Interviene infatti nel corretto funzionamento del sistema nervoso (¨¨ necessaria per la formazione della guaina mielinica che riveste i nervi e consente la rapida trasmissione degli impulsi nervosi), ha un'azione determinante sul controllo dell'appetito e permette la produzione dei globuli rossi, necessari per fornire ossigeno ai muscoli.(Continua nella prossima scheda)
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