La malva ¨¨ un rimedio naturale, privo di controindicazioni. Ecco tutte le sue propriet¨¤, in cucina e non solo...
La malva, una pianta e/o un fiore dal colore rosa violaceo cresce nei prati e nei luoghi incolti di pianura e collina.Spesso si sviluppa anche in forma spontanea negli orti e nei giardini.?Le virt¨´ emollienti della?malva?sono conosciute e apprezzate sin dai tempi antichi; infatti, il suo nome deriva dal termine latino?mollire?cio¨¨ ¡°capace di ammorbidire¡±.
Questo perch¨¦ i fiori, e in particolare le foglie?della?malva, sono ricchi di?mucillagini,?che conferiscono alla pianta propriet¨¤?emollienti?e?antinfiammatorie?per tutti i tessuti molli del corpo. ?Questi principi attivi agiscono rivestendo le mucose con uno strato vischioso che le proteggono da agenti irritanti.
Per questo motivo, l¡¯uso della malva ¨¨ indicato?contro la tosse, nelle forme catarrali delle prime vie aeree; per?idratare,?sfiammare il colon?e?depurare l'intestino, e per regolarne le funzioni, grazie alla sua dolce azione?lassativa, dovuta alla capacit¨¤ delle mucillaggini di formare una sorta di gel, che agisce meccanicamente sulle feci agevolandone l¡¯eliminazione.
Il trattamento della stitichezza con la malva?risulta non irritante e non violento, per cui ¨¨?indicato in gravidanza, per bambini e per gli anziani. Inoltre contribuisce a?guarire vaginiti, faringiti e tutte le irritazioni del cavo orale, come ascessi, gengiviti e stomatiti.
La malva ha propriet¨¤ emollienti che funzionano sia dall¡¯interno (con particolare riferimento allo stomaco e all¡¯intestino) sia all¡¯esterno, grazie all¡¯applicazione di impacchi di infuso di malva sugli occhi o sulla pelle oppure mediante l¡¯aggiunta dell¡¯infuso o del?decotto di malva?all¡¯acqua per il bagno o per il?pediluvio.
Della?malva?si utilizzano sia i fiori che le foglie come rimedio naturale, per la?preparazione di infusi o decotti?e come ingredienti in cucina. Di solito in cucina si usa la malva fresca, mentre per gli infusi si usa la malva essiccata, che si trova in erboristeria e nei negozi di prodotti naturali.
Se si hanno a disposizione fiori e foglioline di malva freschi si possono utilizzare in cucina come semplice aggiunta all¡¯insalata o per insaporire i piatti. I fiori e le foglioline fresche di malva insieme ad altre erbe e fiori commestibili possono entrare a fare parte di?condimenti leggeri?per i risotti.
Il modo migliore per assumere la malva e non perdere le sue propriet¨¤ ¨¨ per mezzo di decotti e tisane.
- Decotto: 1 cucchiaio raso di foglie e fiori di malva + 1 tazza di acqua.
Versare le foglie e i fiori nell¡¯acqua fredda. Accendere il fuoco e portare a ebollizione. Far bollire ancora qualche minuto, spegnere il fuoco, coprire e lasciare in infusione per 10 min.?Filtrare l¡¯infuso e berlo al momento del bisogno in caso tosse, colite, o?stitichezza.
- Macerato a freddo: 10-15 grammi di fiori e foglie sminuzzate lasciate a macerare in acqua fredda per almeno 5 ore.
La tisana alla malva ¨¨ inoltre ottima da bere al mattino,?per le sue propriet¨¤ sgonfianti e per regolare l'attivit¨¤ intestinale.?La?tisana alla malva?¨¨ anche consigliata come?bevanda calmante e distensiva?da assumere alla sera per rilassarsi e per dormire meglio ma anche dopo i pasti come digestivo naturale.
Per preparare la tisana alla malva sotto forma di infuso versate in una tazza 2 cucchiaini di malva essiccata, aggiungete 250 ml di acqua portata ad ebollizione e lasciata appena intiepidire.
Altro modo di utilizzare il decotto (una volta raffreddato) in caso di infiammazioni della gola ¨¨ fare dei gargarismi, il sollievo sar¨¤ immediato.?Inoltre, gli estratti di malva trovano largo impiego anche nel mondo cosmetico grazie alle loro?propriet¨¤ emollienti?e sfiammanti. Non ¨¨ raro ritrovarli all'interno di creme per il viso, creme per il corpo,?bagnoschiuma, prodotti per capelli, unguenti.I?prodotti cosmetici?contenenti malva vengono spesso consigliati a coloro che hanno la?pelle secca?e?sensibile.
Aiuta anche in caso di mal di denti: se?ad esempio abbiamo un piccolo taglio sulle gengive o un dente ci crea dolore possiamo affidarci alla malva la quale cicatrizzer¨¤ in fretta la nostra ferita e allevier¨¤ eventuali dolori.?La conosciamo per i suoi fiorellini graziosi, per il colore oppure per le tisane i cui effetti benefici sono innumerevoli, tanto pi¨´ che non si conoscono reali controindicazioni, quindi non sprechiamo questo dono prezioso e prendiamo tutti i benefici offerti.
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