11 alimenti (buoni) che riducono la pressione alta e combattono l’ipertensione

Nota anche come ipertensione, la pressione alta in Italia colpisce 1 adulto su 3 (31%) e circa 1 su 5 (17%) è considerato borderline. Farmaci, modifiche alla dieta e allo stile di vita sono alcune delle strategie messe in atto dai medici per? ridurre la pressione alta e, di conseguenza, il rischio di malattie associate. Ma di solito la battaglia comincia a tavola, visto che ci sono alimenti che hanno il potere di combattere l’ipertensione anche in modo duraturo.

• Banane. Le banane sono ricche di potassio, un minerale che svolge un ruolo fondamentale nella gestione dell'ipertensione. Una banana di medie dimensioni ne contiene circa 422 milligrammi. Ma dall’avocado alle patate, anche altri alimenti ne sono ricchi, c’è solo l’imbarazzo della scelta. L’importante è non fare a meno di questo prezioso nutriente: secondo l'American Heart Association, il potassio riduce gli effetti del sodio e allevia la tensione nelle pareti dei vasi sanguigni.?
• Kiwi. Alcuni ricercatori hanno confrontato gli effetti di mele e kiwi su persone con pressione sanguigna leggermente alta, scoprendo che mangiare 3 kiwi al giorno per 8 settimane comporta una riduzione più significativa della pressione sanguigna sistolica e diastolica, rispetto al consumo di una mela al giorno, per lo stesso periodo. Gli autori sospettano che dipenda dalle sostanze bioattive nei kiwi che, tra le altre cose, sono anche ricchi di Vitamina C, che in dosi di 500 mg al giorno (per circa 8 settimane)?può migliorare significativamente la pressione sanguigna.??
• Frutti di bosco. Mirtilli e fragole contengono preziosi antiossidanti chiamati antociani. Secondo uno studio su oltre 34.000 persone con ipertensione, l’assunzione degli antociani, principalmente da questi due frutti di bosco, porta a una riduzione dell'8% del rischio di ipertensione, rispetto a chi ne mangia meno.?
• Avena. Il superpotere di questo cereale è invece un tipo di fibra, il beta-glucano, che sembra ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e che funziona anche contro l’ipertensione. Una revisione di 28 studi ha concluso infatti che un maggiore consumo di beta-glucano aiuta ad abbassare la pressione sanguigna sia sistolica che diastolica.??
• Cioccolato fondente. Incredibile ma vero, anche un peccato di gola può aiutarci a ridurre la pressione sanguigna. Una revisione di 15 studi suggerisce infatti che il cioccolato fondente, ricco di cacao, riduce la pressione sanguigna nelle persone con ipertensione o pre-ipertensione. Attenti però: i medici suggeriscono di scegliere cioccolato di alta qualità che contenga almeno il 70% di cacao e di consumarne un singolo quadrato o un pezzo di circa 25/30 grammi ogni giorno (non oltre).??
• Barbabietola. Anche bere succo di barbabietola può ridurre la pressione sanguigna. Secondo uno studio del 2015, ne basta una tazza (circa 250 ml) ogni giorno per 4 settimane. E gli effetti positivi non si fanno attendere: i primi sono evidenti già entro 24 ore. Il merito? Tutto degli alti livelli di nitrato inorganico della barbabietola che funziona da antidoto contro l’ipertensione.?
• Melograno. Bere 1 tazza di succo di melograno al giorno per 28 giorni può abbassare la pressione alta nel breve periodo, secondo i risultati di uno studio del 2012. I ricercatori hanno attribuito questo effetto al contenuto di antiossidanti di questo frutto, legato all’autunno. I melograni possono essere gustati interi o in versione succo, a patto però che non contenga zuccheri aggiunti.
• Lenticchie e altri legumi. Le lenticchie sono un alimento base di molte diete in tutto il mondo, in quanto ottima fonte di proteine e fibre vegetali. Nel 2014, i ricercatori che studiavano gli effetti di una dieta ricca di legumi su cavie da laboratorio hanno trovato un legame con un basso livello di pressione sanguigna e colesterolo.?
• Anguria. L’anguria contiene un aminoacido chiamato citrullina, che aiuta il corpo a produrre ossido nitrico, un gas che rilassa i vasi sanguigni e incoraggia la flessibilità delle arterie. Questi effetti aiutano il flusso sanguigno, abbassando la pressione alta. In uno studio, gli adulti con pre-ipertensione o lieve ipertensione che avevano assunto l'estratto di anguria, i risultati hanno mostrato una riduzione della pressione sanguigna?nell'arteria brachiale.??
• Aglio. I vampiri non saranno contenti, ma l’aglio è un toccasana da diversi punti di vista: antibiotico naturale e antimicotico, è ricco di l'allicina, un ingrediente "attivo" che agisce anche contro l'ipertensione. Alcune ricerche suggeriscono, per esempio, che l'aglio aumenta la produzione di ossido nitrico da parte del corpo, che aiuta i muscoli lisci a rilassarsi e i vasi sanguigni a dilatarsi.?
• Pistacchi. La frutta secca è ricca di benefici. I pistacchi, in particolare, secondo uno studio, aiutano a ridurre la pressione sanguigna durante i periodi di stress, se inseriti in una dieta a basso contenuto di grassi. Ciò sarebbe dovuto al fatto che un composto presente nei pistacchi allenta la tenuta dei vasi sanguigni e di conseguenza il rischio di ipertensione.