dieta e benessere
Hai poca energia? Fai scorta di cibi anti-fatica che contrastano la stanchezza
Il benessere comincia dalla colazione? Sembrerebbe di s¨¬.? Avete provato il muesli mix di cereali e frutta? alleato anti-fatica? "Aggiunto ad una tazza di latte o ad una bevanda vegetale aiuta ad affrontare meglio la giornata" - spiega Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista. Il consiglio in pi¨´? Il classico rimedio della nonna sempre attuale,?l¡¯uovo sbattuto?al mattino. "Ricco di vitamine del gruppo B, in particolare B2 e B12:?la prima contrasta stanchezza e affaticamento, la seconda risulta utile per la salute cognitiva. L¡¯uovo apporta anche colina, indispensabile per il benessere delle membrane cellulari". Meno gustoso, ma efficace anche il prezzemolo ¨¨ utile per contrastare la stanchezza cronica. "Aggiunto a insalate, carni, pesce o ai centrifugati d¨¤ all¡¯organismo sprint grazie al suo alto contenuto di ferro e nutrienti".?
I Cibi anti-fatica verdi e quelli dolci
¡ª ?Altri cibi anti-fatica verdi sono spinaci, broccoli e asparagi.? "Verdure ricche di cromo, fibre, vitamina B9 e vitamina C, che aiutano a conferire maggiore energia". Voglia di dolce a fine pasto o come spuntino? "Opta per il cioccolato fondente: ricco di flavonoidi e nutrienti essenziali, d¨¤ un¡¯immediata spinta energetica all¡¯organismo ed ¨¨ anche una buona fonte di ferro". Attenzione alle quantit¨¤: il cioccolato ¨¦ piuttosto calorico. Bene non esagerare e limitarsi a due quadratini.?
Gli?Agrumi alleati del benessere
¡ª ?Il contenuto in vitamina C conferisce al corpo una carica immediata. Un'arancia a colazione o a met¨¤ mattina mantiene il nostro sistema immunitario in forma e protegge le cellule; validi anche pompelmi, mandarini, limoni. Una necessaria precisazione: consumate i frutti interi: il succo limita la fibra e limita l'efficacia nel contrastare la fatica.?
Minerali e integratori
¡ª ?Rappresentano un aiuto per l¡¯organismo. Quali preferire? ¡°Senz¡¯altro il magnesio: contrasta forte stress, stanchezza cronica. Privilegiamone il consumo con alimenti che lo contengono: vegetali a foglia verde, spinaci, carciofi, bieta, legumi, pesce azzurro, molluschi, cereali integrali, frutta secca e in molti tipi di frutta come le banane¡±. Anche l¡¯acqua ¨¨ una fonte di magnesio e una corretta idratazione aiuta a ripristinarne le scorte in maniera rapida ed efficace.
In quali alimenti trovare il potassio
¡ª ?Coinvolto in reazioni biochimiche che assicurano i depositi di glicogeno, quindi una scorta di future energie, ritroviamo il potassio in cibi come banane, pomodori, vegetali a foglia verde, peperoni, agrumi, albicocche, kiwi e frutta secca. "La soluzione migliore ¨¨ sempre quella di introdurre questi preziosi minerali consumando alimenti: nel caso di sportivi ¨¨ utile valutare anche l¡¯assunzione di integrazione: magnesio e potassio vengono persi con il sudore".
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