Un capogiro sentimentale e la bilancia si fa trasportare verso il basso o in alto. La relazione tra stomaco ed emozioni alimenta i cuori pesanti e fa crescere le maniglie dell'amore
¡°Zero risposte ai miei sms: un pacchetto di biscotti al cioccolato e due bicchieri di Chardonnay: pi¨´ di 2000 calorie per affogare la delusione¡±. Chi di noi non ha mai interpretato nel suo percorso Bridget Jones, esperta di lotte amorose e yo-yo emotivi infiniti? La cosa ¨¨ comune: un problema? di cuore mette nel panico i neuroni e l¡¯equilibrio. Alcuni sgranocchiano, altri muoiono di fame, con il cuore e lo stomaco vuoti. Sembra che le nostre disperazioni siano legate al cibo?da uno strano e segreto legame...?
Quando lo stomaco piange
¡ª ?Sembra che ci siano? chili legati alle emozioni. ¡°Recenti scoperte scientifiche hanno concluso che il sistema digerente ¨¨ rivestito di neuroni" ¨C spiega Romina Cervigni, biologa nutrizionista, Direttore Scientifico della Fondazione Valter Longo-. C'¨¨ quindi un collegamento emotivo tra il cervello e lo stomaco, chiamato dagli esperti il "secondo cervello". Basti dire che, stressato, dispiaciuto, frustrato, il nostro stomaco emotivo ha bisogno di cibo. ? vero per¨° anche il contrario: se l¡¯amore ¨¨ perfetto, la serotonina alle stelle, spesso esultiamo e dimagriamo. Non solo il corpo brucia calorie in modo pi¨´ efficiente, ma si regola naturalmente grazie all'effetto soppressore dell'appetito operato della passione. Al contrario stress e tensioni ci gratificano con aumento di peso e cuscinetti di grasso. A sentire gli esperti sono anche i piccoli fastidi e le frustrazioni che ci spingono ad intingere il dito nel vasetto di cioccolata. Il dolore ci renderebbe affamati.?
Comfort food
¡ª ?La delusione d¡¯amore riattiva le paure di abbandono che avevamo nell¡¯infanzia. Il che ci spinge verso il confort food, i cibi di conforto, magari raggomitolati sulla poltrona, con gli amici a consolarci e il tavolino pieno di cioccolato, biscotti, caramelle o salati. "Una coccola interiore" che attutisce il dolore e allarga il girovita. Gli uomini non sono risparmiati in materia, anche se i loro "chili d'amore" non sono riposti nello stesso posto... gli uomini sono pi¨´ dipendenti di pi¨´ dal salato
Puntiamo tutto sui cibi intelligenti
¡ª ?Possono consolare senza problemi Un suggerimento per limitare i danni della fame emotiva? Dedicarsi ad attivit¨¤ piacevoli e distensive: yoga, lettura, beauty routine, passeggiate. E cercar di diventare pi¨´ consapevoli rispetto a ci¨° che ci fa star bene, indipendentemente dalla presenza o dall'assenza di altre persone, e a cui spesso si rinuncia lasciando spazio a stati di vuoto che facilitano il ricorso al cibo come iper-compensazione. Tra gli alimenti ¡°intelligenti¡± a cui ricorrere, il consiglio ¨¨ preparare "dolci sani", come ad esempio budini fatti con avocado, cacao e miele, oppure dei cioccolatini composti di cioccolato fondente e olio di cocco, o ancora gelato con la frutta, banana o fragole. Il fatto di usare le mani e la testa per creare qualcosa di nuovo e anche buono e sano pu¨° contribuire a non fossilizzarsi sempre sugli stessi pensieri.
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