C'¨¨ un tipo di t¨¨ che pu¨° ridurre il rischio di diabete di tipo 2 del 28% secondo uno studio. I benefici derivano dai suoi composti bioattivi che migliorano la gestione del glucosio
Ne basta una tazza al giorno, senza particolari accorgimenti: ma se il t¨¨ ¨¨ quello giusto e si insinua nelle nostre abitudini quotidiane, potrebbe aiutarci a ridurre il diabete di tipo 2 e?il rischio di pre-diabete. Ad affermarlo ¨¨ un recente studio, secondo cui tra i benefici della bevanda pi¨´ consumata al mondo ci sarebbe anche questo.?Il t¨¨ preso in esame per lo studio ¨¨ il t¨¨ nero: secondo i ricercatori una tazza al giorno aumenta l'escrezione di glucosio nelle urine, portando a una migliore sensibilit¨¤ all'insulina e a un maggiore controllo degli zuccheri nel sangue.
T¨¨ contro il diabete: lo studio
¡ª ?Lo studio ha coinvolto 1.923 adulti (562 uomini e 1.361 donne di et¨¤ compresa tra 20 e 80 anni) in 8 province della Cina. Di questi partecipanti, 436 avevano il diabete, 352 avevano il pre-diabete e 1.135 mostravano livelli normali di glucosio nel sangue. I ricercatori hanno scoperto che il t¨¨ nero ha ridotto il rischio di sviluppare il diabete di quasi la met¨¤ dei partecipanti (47%). ¡°I nostri risultati suggeriscono gli effetti protettivi del consumo abituale di t¨¨ sulla gestione dello zucchero nel sangue attraverso una maggiore escrezione di glucosio nelle urine, una migliore resistenza all¡¯insulina e quindi un migliore controllo dello zucchero nel sangue. Questi benefici sono stati pi¨´ pronunciati tra i bevitori abituali di t¨¨ nero¡±, spiega il professore associato Tongzhi Wu dell'Universit¨¤ di Adelaide (Australia).
Valutando fattori come et¨¤, sesso, etnia, indice di massa corporea , colesterolo, consumo di alcol, abitudine al fumo, storia familiare di diabete ed esercizio fisico regolare, lo studio ha rilevato che i bevitori di t¨¨ nero riscontravano un rischio ridotto di pre-diabete del 53 %. Chi soffre di diabete, tende infatti ad avere un aumento del riassorbimento renale del glucosio, il che significa che i suoi reni trattengono pi¨´ glucosio, che quindi non viene escreto nelle urine, portando a livelli elevati di zucchero nel sangue. Ma il consumo quotidiano di t¨¨ sembrerebbe correlato con una maggiore escrezione urinaria di glucosio e una ridotta resistenza all¡¯insulina rispetto a coloro che non avevano mai consumato t¨¨. ¡°Questi risultati suggeriscono che le azioni dei composti bioattivi nel t¨¨ scuro possono modulare direttamente o indirettamente l¡¯escrezione di glucosio nei reni, un effetto, in una certa misura, che imita quello degli inibitori del co-trasportatore sodio-glucosio-2 (SGLT2), un nuovo anti -classe di farmaci diabetici che non solo ¨¨ efficace nella prevenzione e nel trattamento del diabete di tipo 2, ma ha anche un sostanziale effetto protettivo sul cuore e sui reni¡±, aggiunge il professor Wu.?
Il segreto del t¨¨ nero
¡ª ?L'effetto benefico del t¨¨ nero sul diabete potrebbe dipendere dal modo in cui viene prodotto, che prevede la fermentazione microbica (a differenza del t¨¨ verde, ndr). Questo processo genera composti bioattivi come alcaloidi, amminoacidi liberi, polifenoli, polisaccaridi e loro derivati, noti per le forti propriet¨¤ antiossidanti e antinfiammatorie. Si ritiene, infatti, che migliorino la sensibilit¨¤ all'insulina, ottimizzino le prestazioni delle cellule beta pancreatiche e alterino la composizione dei batteri intestinali. Il co-autore principale dello studio, il professor Zilin Sun della Southeast University, aggiunge: ¡°I nostri risultati suggeriscono che bere t¨¨ nero ogni giorno ha il potenziale per ridurre il rischio e la progressione del diabete di tipo 2 attraverso un migliore controllo della glicemia. Quando si esaminano tutti i diversi biomarcatori associati al consumo abituale di t¨¨ nero, potrebbe essere un semplice passo che le persone possono fare per migliorare la propria dieta e salute".
? RIPRODUZIONE RISERVATA