Esistono alternative al solito panino o toast o peggio..... al nulla. Scopriamo come dare colore a pause pranzo brevi, ma salutari.
Feste al capolinea si torna al lavoro. La pausa pranzo spesso si accorcia, spingendoci a mangiare in espresso senza prestare molta attenzione alla composizione dei men¨´.? "Meglio ricordare che mangiare in modo veloce e male porta a problemi di peso, salute o mancanza di energia - spiega Romina Cervigni, biologa, nutrizionista -. Tra gli altri fattori, ¨¨ proprio la composizione del piatto da pranzo che determina la tua forma nel pomeriggio". I principi base per tutti da rispettare per garantire una pausa pranzo degna di questo nome?
Le basi per un pasto equilibrato
¡ª ?Innanzitutto bisogna rendersi conto che un pasto equilibrato e ben proporzionato pu¨° ricaricare le batterie, far andare avanti fino all'ora di cena ed evitare quindi le voglie pomeridiane. In altre parole, un panino mal assortito a mezzogiorno ti far¨¤ venir fame entro le 15:00. Devi tenere a mente i componenti di base di un pasto per seguire una dieta equilibrata. "In qualunque modo pranzi, il tuo piatto dovrebbe includere una porzione di proteine, carne, pesce, uova, verdure e una porzione di amidi. Pensa anche ai latticini, formaggio, yogurt, ricotta come fonte proteica. Al momento del dessert, opta per una porzione di frutta o un quadratino di cioccolato fondente. Inoltre, non dimenticare di idratarti prima e dopo il pasto, con acqua".?
Buoni propositi per il ritorno in ufficio
¡ª ?Come mangiare sano. Sono disponibili pi¨´ opzioni: preparare da solo i pasti risulta essere la soluzione migliore perch¨¦ ti permette di controllare ci¨° che mangi. Molte aziende forniscono ai propri dipendenti una stanza per il pasto con frigorifero e forno a microonde. "Se per¨° portare il pranzo da casa e riscaldarlo non ¨¦ nelle tue corde, se ti mancano tempo o voglia, opta per un fast food equilibrato, consegnato direttamente al lavoro. Molte catene di ristoranti offrono men¨´ da asporto veloci e sane.? Puoi anche? scegliere il tuo pranzo al supermercato: nel banco fresco sono a disposizione alternative sane, equilibrate, ben dosate". Per essere certo di ci¨° che consumi, leggi sempre le etichette.?
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