Antonio Di Carlo: "Io, i cavalli, i derby al ristorante e quel maledetto Roma-Lecce"

"I derby? Ormai li giochiamo al ristorante. Quasi tutte le settimane c’è un lungo tavolo solo per noi: io, il bomber (Pruzzo, ndr), il polacco (Boniek), Sebino (Nela), il “Faccio” (Faccini), Giovanni (Cervone), “er cicoria” (Tempestilli), “Dodo” (Chierico), il “Principe” (Giannini), Franco (Tancredi), “Cappio” (Cappioli) e tanti altri... Bruno viene meno perché Nettuno è lontana (Conti), mentre l’altro Bruno non manca mai". Scusi mi sono perso con i Bruno, chi è l’altro? "Il mitico Giordano, viene con Stefano Di Chiara e Piscedda. Se non ci fossero anche gli ex della Lazio, con chi li faremmo questi derby? E per non farci mancare niente spesso c’è anche Zeman, che ha allenato tutte e due le squadre...". E giù una risata. Una di quelle piene coinvolgenti, allegre che fanno di Antonio Di Carlo, “romano de Roma”, il perno di questo grande gruppo di ex campioni e gregari ma soprattutto amici. Tony, come lo chiamano tutti, è anche il padrone di casa, proprietario de Il Frantoio ,ristorante rinomato sull’Appia Antica, sempre pieno perché "modestamente ho una carne che si scioglie in bocca, i piatti della tradizione, dolci buonissimi e una atmosfera semplice, familiare e allegra".