Tutte le virtù dell'origano: dal gusto agli usi per il benessere

La pianta dell'origano è un'aromatica perenne simbolo del bacino e dell’alimentazione mediterranea,? fondamentale per la salute umana grazie ai suoi effetti benefici, protettivi e preventivi. "Nel mondo esistono oltre 60 specie di origano, ma la più nota è l’Origanum vulgare, conosciuta come timo spagnolo o maggiorana selvatica, con radici storiche che affondano nell’antica Grecia e nell’epoca romana. In Italia, oltre all’Origanum vulgare, si trovano altre tre specie: l’O. majorana, tipico dell’arco appenninico, l’O. heracleoticum e l’O. onites, prevalenti nel Sud, in particolare in Sicilia e Sardegna. I fiori di queste varietà offrono uno spettacolo cromatico, sfumando dal viola al bianco" spiega Greta Postacchini, nutrizionista di MioDottore.