Yogurt proteici: fanno davvero bene? E quante calorie hanno? Ecco quanti mangiarne

Gli yogurt proteici stanno diventando sempre più popolari, soprattutto tra chi segue diete mirate a incrementare l'apporto proteico. "Questo tipo di yogurt si distingue dai tradizionali per l'aggiunta di proteine isolate, provenienti da fonti come latte, siero di latte o anche proteine vegetali. Per fornire qualche dato un normale yogurt può contenere circa 5-10 grammi di proteine per porzione rispetto ai 15 grammi che si possono riscontrare in quelli proteici. Necessario capire se nel contesto dell’introito giornaliero totale di proteine sia davvero necessario introdurli, oppure se si rischia di eccedere nell’assunzione di questi macronutrienti" spiega Gaia Gottardi, biologa, nutrizionista.