Il programma con Antonino Cannavacciuolo va in onda per la prima volta in chiaro su TV8
Antonino Cannavacciuolo torna con un nuovo appuntamento di Cucine da Incubo, la sua mission impossible nei ristoranti che chiedono aiuto per salvarsi da chiusura certa. Nella puntata di oggi, 10 gennaio 2025, lo chef tristellato arriva in Toscana, per rimettere in sesto un locale sull'orlo del fallimento. E per la prima volta, le disavventure culinarie dei ristoratori in difficolt¨¤ saranno visibili in chiaro. Appuntamento?alle 21.30 su TV8.
supereroe della ristorazione
¡ª ?Chef amatissimo del piccolo schermo, Cannavacciuolo si trasforma ancora una volta nel salvatore dei ristoranti in crisi. Un "supereroe" capace di affrontare e porre rimedio a situazioni al limite del collasso. In ogni episodio, lo chef mette a disposizione la sua vasta esperienza non solo in cucina, ma anche nella gestione d¡¯impresa, con consulenze mirate per risollevare le sorti di attivit¨¤ sull'orlo del precipizio. Liti tra il personale, improvvisazione in cucina, gestione approssimativa e incuria sono solo alcune delle sfide che Cannavacciuolo si trova ad affrontare, con tanta pazienza, empatia, e naturalmente competenza.
il ristorante di oggi
¡ª ?La prima tappa di questa nuova stagione ¨¨ Scarlino Scalo, in provincia di Grosseto, dove Cannavacciuolo cerca di risollevare le sorti del "Rifugio del Ghiottone". Dietro le difficolt¨¤ del locale c'¨¨ Yaqueline, una ristoratrice italo-cubana cresciuta con il mito di Raffaella Carr¨¤. La sua cucina e la sua personalit¨¤ solare non bastano per¨° a compensare i problemi organizzativi e l¡¯atmosfera poco invitante del locale. Cannavacciuolo dovr¨¤ dunque analizzare il men¨´, scoprire le debolezze dello staff e lavorare a un totale makeover:?riuscir¨¤ nell'impresa?
Le prossime tappe
¡ª ?La stagione si preannuncia ricca di sfide: lo chef si sposter¨¤ da nord a sud, passando per tantissime localit¨¤ incluse Tursi (Matera), Avezzano (L¡¯Aquila), Modena, Tropea (Vibo Valentia), Rivoli (Torino) e Pavia, in un viaggio attraverso le eccellenze (e le criticit¨¤) della ristorazione italiana.
il format
¡ª ?Cucine da Incubo, format Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, ¨¨ il programma per gli appassionati della ristorazione. In ogni puntata, Cannavacciuolo arriva nel locale in difficolt¨¤, testa il men¨´, osserva il servizio e analizza il lavoro dello staff. In base ai problemi riscontrati, fornisce la sua consulenza, suggerisce nuove ricette e propone un restyling del locale. Un intervento a 360 gradi che mira a dare una nuova vita al ristorante e a infondere nuova energia al personale, fornendo loro gli strumenti per ripartire con il piede giusto.
Gazzetta dello Sport
? RIPRODUZIONE RISERVATA