SALUTE

Lo studio

Rimedi anti-Covid: gli scienziati pensano a una gomma da masticare contro il coronavirus

I ricercatori dell'Universit¨¤ della Pennsylvania stanno lavorando su un chewing gum in grado di limitare l'infezione che causa la Covid-19

Lucia Resta

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Vaccini e non solo: per combattere il Covid servono anche altre soluzioni e alcuni scienziati stanno pensando a qualcosa di pi¨´ di una semplice pillola da usare quando ormai ci si ¨¨ ammalati. I ricercatori dell'Universit¨¤ della Pennsylvania, infatti, stanno lavorando su una gomma da masticare che potrebbe ridurre la capacit¨¤ di trasmissione del Sars-Cov-2, il virus che causa la malattia Covid-19.

A cosa serve il chewing gum anti-Covid?

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Gli studiosi americani, capitanati dal Professor Henry Daniell della School of Dental Medicine, hanno realizzato il prototipo di una gomma da masticare di proteine vegetali che potrebbe ridurre la carica virale del Sars-Cov-2 intercettando la proteina spike quando ¨¨ nella bocca. Ricordiamo, infatti, che ¨¨ proprio attraverso i droplet, ossia con le goccioline di saliva, che il virus si diffonde.

Secondo quanto pubblicato sulla rivista scientifica Molecular Therapy, su cui sono stati esposti i primi risultati dei test in laboratorio effettuati con dei simulatori di masticazione su saliva umana di pazienti affetti da Covid-19, questa gomma da masticare anti-Covid avrebbe tutte le carte in regola per diventare uno strumento per contrastare la pandemia. Non ¨¨ ovviamente una soluzione definitiva e non ¨¨ importante quanto il vaccino, ma potrebbe avere un piccolo ma significativo ruolo nel limitare i contagi. Tuttavia le sperimentazioni sono ancora in corso.

Come funziona la gomma da masticare anti-Covid

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Il chewing gum inventato dagli studiosi dell'Universit¨¤ della Pennsylvania serve per neutralizzare il virus nella saliva perch¨¦ ¨¨ un polimero in gomma vegetale dotato di recettori Ace2 che intercettano la proteina spike del virus Sars-Cov-2, che, come ¨¨ ormai noto, ¨¨ responsabile della sua diffusione nel corpo della persona infetta e, attraverso i droplet, riesce anche a contagiare le altre persone. Quindi la gomma da masticare anti-Covid pu¨° ridurre la carica virale e fare bene sia a chi ¨¨ infetto, sia a chi ¨¨ vicino alla persona infetta, perch¨¦ ne limita la capacit¨¤ di contagio.

La gomma utilizzata per creare questo chewing gum non ¨¨ lattice, ma viene estratta da una lattuga geneticamente modificata che viene coltivata con tecniche idroponiche dalla Fraunhofer Usa e poi la Per Os Biosciences la trasforma in un confetto masticabile.

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Chewing gum al posto della mascherina?

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Qualcuno potrebbe pensare che questa gomma da masticare potrebbe essere usata al posto della mascherina, ma non ¨¨ assolutamente cos¨¬. Non bisogna illudersi perch¨¦ stiamo parlando di un possibile rimedio ancora in fase di sperimentazione e sono tante le domande che la comunit¨¤ scientifica si pone.

Per esempio la virologa Grace Roberts dell'Universit¨¤ di Leeds si chiede se la temperatura corporea e i batteri presenti nella bocca possano influire sull'efficacia della gomma o per quanto tempo essa pu¨° funzionare. Inoltre non bisogna dimenticare che il virus del Covid si diffonde anche dagli occhi e dal naso.

Per ora, dunque, sembra che questa gomma da masticare possa tornare utile se associata alla vaccinazione e alle mascherine, per ridurre i contagi, e in particolare pu¨° essere utilizzata in contesti come gli studi dentistici o i reparti ospedalieri quando non ¨¨ sempre possibile indossare la mascherina.

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