Frutta
Benefici dell'uva: un consumo costante per muscoli sempre giovani
Il consumo di uva potrebbe avere effetti benefici sulla salute muscolare a livello genetico. Lo testimonia una ricerca condotta dagli scienziati della Rutgers University e della Western New England University. Lo studio, pubblicato sulla rivista scientifica Foods, ha analizzato gli effetti del consumo di uva sui muscoli di topi anziani, rilevando cambiamenti significativi nell¡¯espressione di oltre 20.000 geni.?
L'uva fa bene ai muscoli: l'esperimento e i risultati
¡ª ?Dopo un periodo prolungato di assunzione (circa 1,5 tazze di uva fresca quotidiane), gli scienziati hanno esaminato il tessuto muscolare degli animali e hanno osservato modifiche nell'espressione dei geni associati alla massa muscolare magra, che risultavano potenziati, e dei geni correlati al deterioramento muscolare, che erano scomparsi. Gli effetti positivi erano pi¨´ evidenti nelle femmine rispetto ai maschi. Questi risultati conducono all¡¯ipotesi che il consumo regolare di uva possa contrastare la perdita di massa muscolare legata all¡¯invecchiamento, o sarcopenia.?
possibili sviluppi
¡ª ?Gli autori dello studio sottolineano che, sebbene i risultati siano stati ottenuti sui topi, il consumo di uva potrebbe avere effetti simili anche negli esseri umani. Successivi studi clinici avranno lo scopo di confermare questi benefici. Se i risultati fossero replicati nell¡¯uomo, l¡¯integrazione dell¡¯uva nella dieta potrebbe rappresentare una strategia semplice e naturale per supportare la salute muscolare con l¡¯avanzare dell¡¯et¨¤.
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