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Scarpe: ¨¨ giusto toglierle prima di entrare in casa o no?
¡°Probabilmente ti pulisci le scarpe se calpesti qualcosa di fangoso o disgustoso. Ma quando torni a casa, le lasci alla porta?¡±. Comincia cos¨¬ il saggio scientifico, pubblicato su The Conversation, che alcuni esperti australiani qualche giorno fa hanno dedicato all¡¯annosa questione: bisogna togliersi le scarpe in casa o ¨¨ inutile??
Scarpe in casa: perch¨¦ dovremmo toglierle
¡ª ?Il motivo per cui le scarpe andrebbero lasciate sull¡¯uscio ¨¨ ci¨° che finisce sotto la suola e che rischiamo di trascinare in casa: sostanze contaminate, pesticidi, microplastiche, piombo e, va da s¨¦, germi. Secondo uno studio del 2016, gli agenti patogeni che si attaccano alle scarpe vanno da Salmonella e Listeria, responsabili di intossicazioni alimentari, al temibile batterio Staphylococcus. Ma i ricercatori hanno rilevato che le scarpe possono essere portatrici anche di agenti patogeni pi¨´ pericolosi. Un altro studio chiarisce che fino al 96% delle suole delle scarpe ¨¨ portatore di E. coli, il che significa che le nostre scarpe entrano in contatto con feci anche se non possiamo vederle (¨¨ cos¨¬ che l'E. coli si diffonde, ndr).
Il pericolo corre sotto la suola
¡ª ?¡°Le persone trascorrono fino al 90% del loro tempo al chiuso¡±, scrivono gli scienziati australiani. ¡°Quindi la questione se indossare o meno le scarpe in casa non ¨¨ banale. Alcuni dei microrganismi presenti su scarpe e pavimenti sono patogeni resistenti ai farmaci, inclusi agenti infettivi (germi) provenienti da ospedali, molto difficili da trattare. Aggiungete le tossine cancerogene provenienti dai residui dell'asfalto e dai prodotti chimici dei prati che aggrediscono il sistema endocrino e potreste vedere la sporcizia delle scarpe sotto una nuova luce".?
tenere?le scarpe in casa pu¨° davvero farci ammalare?
¡ª ?Ma tenere le scarpe in casa ¨¨ davvero cos¨¬ rischioso? A porsi questa domanda ¨¨ stato il New York Times e la risposta in parte contraddice quanto letto finora. Secondo gli esperti consultati da quotidiano pi¨´ letto al mondo, ¨¨ improbabile che le scarpe contaminate ci facciano ammalare. "? possibile trasmettere germi dalle calzature se tocchiamo le scarpe e poi ci tocchiamo il viso o la bocca, ad esempio, o se mangiamo cibo caduto per terra. Ma nella gerarchia dei potenziali rischi per la salute in casa, le scarpe incrostate di batteri sono relativamente basse", spiega Donald W. Schaffner, microbiologo alimentare della Rutgers University nel New Jersey. Secondo lo studioso ci sono oggetti e superfici che tocchiamo frequentemente e che vengono raramente, se non mai, lavati, come denaro, pulsanti di bancomat e maniglie che sono ben pi¨´ sporchi. Dunque: "Concentrarsi sulle scarpe significa concentrarsi sul vettore (di germi) sbagliato¡±.
E i germi? Intervistata dal NYT,?Lisa A. Cuchara, docente di scienze biomediche alla Quinnipiac University di Hamden (USA), ha spiegato che ¨¨ vero che i batteri fecali si trasferiscono dalle scarpe al pavimento di casa, ma che "per la maggior parte degli adulti sani, questo livello di contaminazione non ¨¨ una minaccia per la salute¡±. Ci sono comportamenti a cui non facciamo caso, ben pi¨´ pericolosi. "Pensateci la prossima volta che mettete lo zaino sul pavimento di un bagno pubblico e poi lo portate a casa e lo poggiate sul tavolo o sul banco della cucina", commenta la scienziata. Inoltre, se siamo preoccupati per ci¨° che noi bipedi portiamo in casa, che dire dei cani? "Non laviamo le zampe del cane ogni volta che entra in casa, e non voglio pensare a dove ha camminato", commenta un altro esperto consultato dal quotidiano newyorkese.
Quando dovremmo toglierci le scarpe in casa?
¡ª ?In conclusione, a sentire gli scienziati, tenere le scarpe in casa non ¨¨ drammatico. Ma ci sono delle circostanze in cui ¨¨ meglio togliersele. Per esempio se ci sono bambini piccoli che strisciano sui pavimenti o persone in casa che soffrono di allergie, perch¨¦ il polline pu¨° essere trasferito ai pavimenti e ai tappeti proprio attraverso le scarpe. Infine, decisamente meglio lasciarle fuori se in casa c'¨¨ una persona malata. "Nel caso in cui il vostro sistema immunitario ¨¨ compromesso - come per le persone che hanno il cancro, hanno subito un trapianto di organi o hanno un'infezione - allora avete un motivo davvero valido per togliervi le scarpe quando tornate a casa", conclude la dottoressa Cuchara.
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