Grasso corporeo, che fatica smaltirlo: ecco come l'ambiente influenza il peso

Il tessuto adiposo è un vero e proprio organo composto da cellule, chiamate adipociti, che lo contengono divenendo quindi vere e proprie riserve di energia. Se questo tessuto si altera, si instaura una forma di infiammazione che è fonte di danneggiamento per l’organismo. Il solo modo per ridurre la massa grassa accumulata in eccesso è ridurre l’assunzione di calorie dall’alimentazione quotidiana e abbinare attività fisica, costante e moderata. Il massimo calo che si ottiene dalla sola restrizione calorica è di circa il 7% del peso di partenza. In pratica un uomo di 100 kg potrà ambire ad una riduzione di 7 chili. Ma, attenzione, perder peso è ben diverso dal dimagrire. Esistono inoltre dei fattori ambientali che se trascurati possono favorire l’incrementare della massa grassa o rendere difficoltosa una sua riduzione efficace. Scopriamo quali sono e come l’ambiente, oltre all’alimentazione e l’attività fisica, può contribuire al dimagrimento.

(continua nella prossima scheda)