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I muscoli allenati tornano forti pi¨´ in fretta: questione di "memoria muscolare"
Covid, prima e dopo. Come stanno i vostri muscoli, oggi? Sono belli tonici come quando, ancora un paio di anni fa, tra una corsa e l'altra riuscivate anche a inserire qualche seduta di pesi e di rinforzo muscolare? Oppure ricordano piuttosto dei sacchetti vuoti? Anche nella peggiore delle ipotesi, state tranquilli. Vi baster¨¤ ricominciare ad allenarli e i vostri muscoli torneranno presto forti come prima.
Niente di straordinario, ¨¨ tutto naturale. Un recente studio pubblicato sulla rivista "Function", organo dell'American Physiological Society, ha analizzato a fondo quel fenomeno che viene chiamato "memoria muscolare". Non si tratta della memoria che vi permette di andare in bici anche se non lo fate da anni. Quella ¨¨ una capacit¨¤ che riguarda il cervello.
La memoria dei muscoli: cos'¨¨?
¡ª ?I muscoli hanno una loro specifica memoria, che gli consente di recuperare velocemente la forza che possedevano anche dopo un lungo periodo di stop. Questo ¨¨ possibile perch¨¦ l'allenamento con pesi sviluppa dei cambiamenti nel DNA dei muscoli.? ? un fenomeno di "epigenetica": i geni cambiano il loro modo di operare senza che cambino i geni stessi. Queste modifiche prodotte nei muscoli dall'allenamento di forza (attraverso il processo biochimico della metilazione) si protraggono a lungo nel tempo. Quanto a lungo?
Quanto dura la memoria muscolare?
¡ª ?? questa la domanda a cui hanno cercato una risposta i ricercatori guidati dal dottor Yuan Wen dell'Universit¨¤ del Kentuky.? Il loro studio si ¨¨ concentrato su topi adulti, fatti allenare correndo su ruote pi¨´ pesanti. L'obiettivo era ricreare il tipico allenamento umano con pesi. Gli animali hanno "pompato" per 8 settimane, poi sono stati a riposo per 12 settimane. Il tempo di pausa scelto non ¨¨ casuale: rappresenta ben il 10% della loro vita media. Sono quindi tornati in "palestra" per un mese. Durante tutto l'esperimento, gli scienziati hanno effettuato delle biopsie sui muscoli delle gambe dei topi.
Hanno cos¨¬ potuto osservare che le modifiche nella "metilazione genica" dei muscoli allenati?perduravano per mesi dopo la fine del training. Grazie a queste, i topi riacquistavano forza molto pi¨´ in fretta quando ricominciavano a "pompare" sulle loro ruote. I geni analizzati nei topi sono gli stessi gi¨¤ tracciati negli studi sui muscoli umani: quanto scoperto sulle cavie vale quindi anche per noi. Ricordate le 12 settimana di pausa? Ecco, in tempi umani significano addirittura "anni". Se i vostri muscoli erano forti e vigorosi ma ora non pi¨´, nessun problema. Loro sanno come tornare a splendere come ai bei? tempi. Vi basta farli allenare: il resto se lo ricordano loro.
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