I quattro modi per aumentare il metabolismo, mangiando

??ormai noto che alcuni tipi di allenamenti possono far aumentare il metabolismo, la corsa ben si presta a questo stimolo, in particolare per i?cosiddetti interval-training.?

Questo accade poiché gli allenamenti interval training, per esempio l'intermittente, permettono d'aumentare in maniera superiore la spesa energetica del metabolismo anche nelle ore che seguono il?termine della seduta per un tempo più prolungato rispetto ad una seduta di pari durata a ritmo più basso e costante.?La bella notizia è che si può rinforzare tale stimolo di allenamento anche a tavola.

Ecco quindi 4 modi per aumentare il metabolismo...mangiando!

• Mangiare: quando si assumono alimenti aumenta la cosiddetta termogenesi indotta dalla digestione. In altre parole aumenta la spesa energetica che l'organismo utilizza per masticare, ingerire e iniziare i processi di digestione che partono, appunto, dalla masticazione. Non solo. La scelta e l'assunzione di alimenti?stimola l'attivazione del sistema nervoso e la produzione di alcuni ormoni ancor prima che il cibo, masticato, sia ingerito. Nel digiuno, al contrario, l'organismo diminuisce col tempo il suo metabolismo basale proprio per preservare le energia. Si tratta di un istinto primitivo di conservazione.
• Consumare la prima colazione: assumere alimenti appena alzati (entro cioè al massimo 90 minuti dal risveglio) permette all'organismo di attivare il metabolismo efficacemente e, soprattutto, consente di nutrire il cervello?in maniera che riceva le sostanze nutritive (glucosio) in quantità opportuna per far fronte all'inizio di giornata. Non consumare la prima colazione costringe l'organismo a ricercare l'energia di cui necessita?nelle riserve energetiche (glicogeno) ormai però già significativamente intaccate nel risposo notturno.

Provare per credere: se a metà mattina o pomeriggio una mela da sola, a volte, può "aprire lo stomaco", uno spuntino a base di una mela più piccola (o mezza grande) accompagnata da un cubetto di Parmigiano (o Emmenthal o per i vegani un pezzetto di tofu) potrà non solo stimolare la sazietà immediata, ma aumentare in maniera tangibile anche la percezione di energia non solo fisica ma anche mentale.