RUNNING
Running o walking? ? meglio correre o una camminata veloce?
I runner, anche quelli metropolitani che sfidano il traffico e lo smog non hanno dubbi: i benefici di una corsa soverchiano quelli di una camminata a passo veloce. Ma non tutti sono d¡¯accordo. E sulla questione se ¨¨ meglio correre o camminare, si ¨¨ espressa anche la scienza.
Meglio corsa o camminata per dimagrire?
¡ª ?Ci alleniamo per molte ragioni diverse: perdita di peso, salute cardiovascolare, resistenza, endorfine, divertimento, ecc. In uno studio eseguito presso il Lawrence Berkeley National Laboratory in California, alcuni ricercatori hanno confrontato la perdita di peso di corridori e camminatori dopo 6 mesi di esercizio. Risultato: camminare a passo veloce o correre per 11 miglia alla settimana portava all'incirca alla stessa perdita di peso. L¡¯unica differenza era che gli escursionisti dovevano impiegare pi¨´ tempo per arrivare al traguardo.
Ma attenzione. Un altro studio ha confrontato circa 16.000 camminatori con circa 30.000 runner. Ai partecipanti ¨¨ stato chiesto il loro peso, la circonferenza della vita, le diete e il tipico chilometraggio settimanale di camminata o corsa. I ricercatori hanno scoperto che quasi tutti i corridori erano pi¨´ magri e mantenevano il peso meglio dei camminatori. Inoltre, quando venivano messi in una stanza con un buffet subito dopo aver fatto il loro esercizio (correre o camminare), i corridori sembravano avere un appetito minore rispetto ai camminatori.
Ci¨° suggerisce una possibile ragione precisa per cui i runner sono pi¨´ magri. ¡°I camminatori si sono rivelati affamati, consumando circa 50 calorie pi¨´ di quante ne avessero bruciate durante la loro passeggiata sul tapis roulant¡±, scrive il New York Times. ¡°I runner, d'altra parte, al cospetto del cibo, hanno assunto 200 calorie in meno di quanto avessero bruciato durante la corsa¡±. Sempre il NYT avverte che: ¡°Dopo l¡¯esercizio i runner avevano livelli sanguigni significativamente pi¨´ elevati di un ormone chiamato peptide yy, che ha dimostrato di sopprimere l'appetito. I camminatori, invece, non avevano aumentato i livelli di peptide; il loro appetito sono rimasti abbondante¡±. Dunque: ¡°Per mangiare di meno, correre prima¡±.
Meglio correre o camminare per le articolazioni?
¡ª ?¡°Camminare non ¨¨ semplicemente una corsa lenta; i corridori competitivi possono sfrecciare con chi fa jogging ricreativo¡±, segnalal¡¯Universit¨¤ di Harvard. ¡°La differenza tra i due non si basa sul ritmo. A qualsiasi velocit¨¤, i camminatori hanno sempre un piede per terra, ma i corridori sono completamente in volo durante una parte di ogni passo. All'aumentare del ritmo, la percentuale di ogni falcata ¡°in volo¡± aumenta; i corridori competitivi hanno 'tempi di sospensione' di circa il 45%¡±.
Questo, secondo gli esperti di salute di Harvard, spiegherebbe perch¨¦ la corsa ¨¨ ritenuta un¡¯attivit¨¤ ad alto impatto. ¡°Ogni volta che atterrano, i corridori sottopongono i loro corpi a uno stress pari a circa tre volte il loro peso corporeo. In un solo miglio, le gambe di un tipico corridore dovranno assorbire pi¨´ di 100 tonnellate di forza d'impatto. ? una testimonianza del corpo umano che la corsa pu¨° essere sicura e divertente. Allo stesso tempo, tuttavia, ¨¨ una prova che chi si limita a camminare, per via della forza di gravit¨¤, ha un rischio molto inferiore (dall'1% al 5%) di infortuni legati all'esercizio rispetto ai corridori (dal 20% al 70%)¡±.
Corsa e artrosi
¡ª ?Un altro studio, pubblicato nel 2013, che ha analizzato i dati del National Runners Health Study, ha per¨° rilevato che coloro che correvano per pi¨´ di 1,2 miglia al giorno avevano un rischio inferiore del 15% di artrosi e un rischio inferiore del 35% di sostituzione dell'anca rispetto a quelli che erano meno attivi. I ricercatori teorizzano che uno dei motivi per un minor numero di problemi alle articolazioni tra i corridori ¨¨ che, nel complesso, i corridori hanno indici di massa corporea (BMI) inferiori rispetto ai camminatori. Un peso inferiore significa meno stress sulle articolazioni, anche durante un'attivit¨¤ ad alto impatto come la corsa. E gli infortuni non dipenderebbero dalla corsa in s¨¦. Secondo Carol Ewing Garber, Ph.D., docente di studi biocomportamentali al Columbia University Teachers College, ¡°La corsa ha la reputazione di causare infortuni perch¨¦ molte persone che stanno appena iniziando a correre cercano di fare troppo e troppo velocemente. E spesso si feriscono di conseguenza¡±.
Meglio running o walking per la salute cardiovascolare?
¡ª ?Correre fa lavorare il cuore in modo pi¨´ inteso che camminare, quindi ¨¨ logico che lo renderebbe anche pi¨´ sano. Ma ancora una volta la risposta pu¨° dipendere dal tempo. In uno studio del 2013 che ha analizzato i dati di quasi 50.000 persone, i ricercatori hanno scoperto che il rischio di malattie cardiovascolari dei corridori era del 4,5% inferiore a quello di coloro che erano inattivi. Ma i camminatori che consumavano quotidianamente la stessa quantit¨¤ di energia dei corridori - bruciavano la stessa quantit¨¤ di calorie - avevano un livello di rischio inferiore del 9% rispetto a quelli che erano inattivi.
In conclusione: meglio correre o camminare?
¡ª ?Il ricercatore Luiz Carlos Hespanhol, autore di 31 pubblicazioni scientifiche sulla corsa, sottolinea che in generale, la corsa offre maggiori benefici per la salute rispetto al camminare. E, secondo i suoi studi, dopo un anno di allenamento solo due ore a settimana, i corridori perdono peso, riducono il grasso corporeo, abbassano la frequenza cardiaca a riposo e riducono i trigliceridi sierici (grasso nel sangue). Ci sono anche prove che la corsa pu¨° avere effetti positivi su tensione, depressione e rabbia. Ma in generale, secondo lui, correre o camminare dipende soprattutto dalle nostre preferenze: ¡°Si potrebbe scegliere di camminare invece di correre poich¨¦ camminare ¨¨ meno rischioso della corsa¡±, ha spiegato. O in alternativa ¡°Scegliere di correre perch¨¦ i benefici per la salute sono maggiori e arrivano pi¨´ velocemente, in un periodo di tempo pi¨´ breve¡±. E per chi proprio non riesce a decidersi, una proposta salomonica: ¡°Perch¨¦ non fare entrambe le cose - correre e camminare - per ottenere il meglio da ciascuna attivit¨¤?¡±.
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