Un'altra incursione nell'entroterra: si esce da Bari e risalendo la costa con la SS 16, nei pressi di Barletta si devia sulla SS 93 per giungere a Canosa. Sulla strada, tra l'altro, c'¨¨ il sito archeologico di Canne della Battaglia dove Annibale conquist¨° una clamorosa vittoria nella Seconda Guerra Punica. La cittadina?¨¨ un vero e proprio museo archeologico all¡¯aperto, con tante testimonianze del passato, considerati dei veri tesori: la Cattedrale bizantina di San Sabino, il Mausoleo Boemondo, la Basilica di Santa Sofia. Imperdibile una visita al Castello normanno-svevo, edificato su resti dell¡¯antica acropoli. Canosa ¨¨ famosa anche per il pi¨´ importante complesso funerario dell¡¯intera regione. ? composto da tre distinti ipogei (tra la fine del IV e il I sec a.C.), scavati interamente sottoterra nel banco tufaceo. Come ¨¨ piacevole una passeggiata nel centro, caratterizzato da una serie di edifici settecenteschi ed ottocenteschi di grande pregio come Palazzo Casieri, sede del Museo Civico Archeologico. Per godere della cucina locale, andate sereni con un tavolo a Casa 28 Cucina e Camere.?
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