Come detto, la costa bresciana "entra" praticamente nella Franciacorta, la terra delle bollicine per antonomasia. Quindi avete solo l'imbarazzo della scelta per una degustazione, con la speranza che almeno uno di voi sia astemio: deprecabile per un appassionato, fondamentale per affidargli la guida dopo l'uscita dalla cantina (o dal ristorante, come sempre).? Ma esiste anche una Sebino Igt, basata? sui vitigni Chardonnay, Pinot bianco, Pinot nero, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carm¨¨nere, Nebbiolo, Barbera. E ci sono etichette di rilievo come il Maurizio Zanella Rosso del Sebino IGT di C¨¤ del Bosco, uno dei grandi vini italiani. Vengono bene perch¨¦ l¡¯Iseo incanala bene l¡¯aria fresca della Valcamonica e mitiga il clima durante i mesi invernali: praticamente ¨¨ un termoregolatore naturale. Conosciamo bene il Sebino, ma non sapevamo quest¡¯ultima magia del lago gioiello.
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