Salendo di altitudine, il paesaggio cambia, trasformandosi nella bellezza che ¨¨ tipica degli Appennini. I boschi fitti sembrano ¡°proteggere¡± i viaggiatori (molti sono motociclisti), le curve iniziano a divertire chi guida. Prima di puntare su Berceto, obbligatoria una deviazione - sono una decina di minuti da Fornovo - per raggiungere Varano de' Melegari: chi ama lo sport del motore conosce sicuramente l'autodromo intitolato a Riccardo Paletti (che ¨¨ anche sede del centro internazionale di Guida Sicura) e per il museo polifunzionale della Dallara Academy. Ma Varano offre altro: il castello Pallavicino del XIII secolo - con la possibilit¨¤ di una visita guidata - la Pieve di Serravalle e la Chiesa di San Martino. E dopo sedetevi, pronti a stare bene, al Ristorante Castello e al nuovo Giorgione¡¯s Bistrot Parmigiano: grandi salumi, paste fatte in casa, carne alla griglia.
? RIPRODUZIONE RISERVATA