? tempo di vacanze: Gazzetta Motori torna a segnalare i migliori locali italiani per chi non ha fretta per raggiungere una meta o vuole solo togliersi uno sfizio enogastronomico. Iniziamo con il primo tratto dell'Autostrada del Sole
Niente in contrario ai fedeli del 'casello-casello', a patto che guidino in sicurezza e rispettino le norme. Parliamo ovviamente di quanti, anche in vacanza, preferiscono non fermarsi lungo l'autostrada e raggiungere prima possibile la meta. Questo invece ¨¨ il primo articolo di una serie speciale di Viaggio in Italia per chi non ha fretta o ancora meglio ama studiare le soste culinarie lungo la rotta. Partire sapendo gi¨¤ dove fermarsi per una tavola che vada al di l¨¤ del (rispettabilissimo) compito di Autogrill & co. di rifocillare velocemente, con proposte semplici e in qualche caso eccellenti. Qui parleremo di pranzi e cene di livello uscendo dall'autostrada, con conto finale adeguato alla scelta delle materie prime e al lavoro che c'¨¨ dietro i piatti che arrivano in tavola (¨¨ bene dirlo). Senza l'ansia di ripartire, magari affidando a una colonnina il compito di una ricarica veloce all'auto. L'importante ¨¨ affidare il volante a chi berr¨¤ un solo bicchiere di vino o ¨¨ astemio. Noblesse oblige, ¨¨ dall'A1 che iniziamo la nostra (personalissima) selezione di locali che meritano una sosta, nel tratto da Milano a Roma. Del resto, ¨¨ una 'highway' che gi¨¤ nel nome di Autostrada del Sole implica un senso di vacanza, di piacere.
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?Qui la raccolta completa delle puntate di Viaggio in Italia, dalla Gardesana al Gargano passando per il Veneto e l'Aurelia.
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