Federica Cesarini tra laurea, dieta e allenamenti. "Dopo l’oro a Tokyo farò una gara in bici"

“Com’è cambiata la mia vita? Per ora, so che devo controllare di più le mail e che mi chiamano spesso al telefono. Forse ancora non realizzo, a volte mi fermo e dico ‘Federica, hai vinto le Olimpiadi!”. Ce lo racconta Federica Cesarini (classe 1996) che insieme a Valentina Rodini ha vinto l’oro (la prima medaglia di sempre nel canottaggio femminile) a Tokyo, nel doppio pesi leggeri.

Federica, è passato un mese da quella medaglia. Oggi cosa rappresenta?

“La fine di una ricerca continua. Il canottaggio è uno sport poco conosciuto, dove ci si allena tantissimo. Noi siamo state le prime a prendere una medaglia nel campo femminile, spero che rappresenti un modo per far conoscere di più il nostro sport. Abbiamo fatto un record mondiale, un record olimpico e non si è sentito parlare tanto di questo. Spero che la nostra medaglia cambi le cose. Nel 2016, quando abbiamo iniziato, non avrei pensato mai a un exploit simile. E invece, alla prima esperienza…”.

Si è laureata con una tesi dedicata alle Olimpiadi. Le ha portato fortuna…

“Assolutamente, mi sono laureata con una tesi sul ruolo geopolitico delle Olimpiadi. A Tokyo ho fatto caso a molte cose che mi ricordavano la mia tesi”.

Riavvolgiamo il nastro. Come si è avvicinata al mondo dello sport?

“Quando ero molto piccola perché mia mamma aveva la passione per il pattinaggio artistico e mio fratello giocava a hockey. La domenica pattinavo con la famiglia e ho iniziato anche io a giocare a hockey, all’età di 7 anni. Poi ho seguito una mia compagna di classe che faceva canottaggio. Io sono di Bardello, un paesino sul lago (in provincia di Varese) dove tutti praticano canottaggio. Non è stato troppo difficile…”.

Segue lo sport in tv?

“Sì, soprattutto quando gareggiano le donne, da buona femminista. Adoro lo sci, il ciclismo, il nuoto, lo snowboard. Non tifo una squadra particolare. Ammiro la Moioli, la Goggia: sono atlete fantastiche”.

“Elisa Longo Borghini, che ha preso la medaglia di bronzo nel ciclismo su strada . Finite le gare, non so per quale caso, ci siamo incontrate a Casa Italia e gliel’ho detto. Siamo state una mattinata a parlare ed è stata molto carina. Lei voleva la coperta di Tokyo, perché non era nel villaggio, io ne avevo una in più… In cambio mi ha dato dei body del ciclismo. Tra l’altro, vado molto in bici!”.

“Io mi alleno tutti i giorni per due o tre ore a seduta, anche la domenica (ma una volta sola, mentre gli altri giorni mi alleno due volte). In un periodo dell’anno (circa due o tre mesi) mi alleno anche di più: il martedì e il venerdì faccio 3 sedute (8-10, 12-13, 15-18). La sera sono distrutta!”.

E a tavola? Come si regola?

“Seguo una dieta, ma non troppo drastica. Per la categoria pesi leggeri, la media in barca non deve superare i 57 kg. L’atleta può pesare un massimo di 59. Io e Valentina ci regoliamo così: lei pesa 56 kg, io 58 kg. Veniamo pesate due ore prima di ogni gara, per cui la sera e nei giorni precedenti siamo più attente. Noi siamo molto leggere, ci capita anche di fare le doppie colazioni e di “regalare chili in bilancia” (come si dice nel canottaggio), ovvero arrivare a pesare meno della media, non è da tutte. Noi essendo un po’ bassine e avendo un metabolismo veloce siamo più fortunate. Siamo pesi leggeri naturali”.

Il menù tipo?

“La mattina mangio uno yogurt, 3 fette biscottate, un uovo e un succo. A pranzo primo e secondo, mentre per cena solo il secondo e un dolcetto. Non avendo grandi problemi, non abbiamo diete estreme. Certo, due settimane prima di una gara evito i dolci o li limito. In generale, evito le bevande gassate e prendo degli integratori (la sera) come magnesio e omega 3. Durante l’allenamento? I sali minerali”.

E quando decide di fare uno strappo alla regola?

“In generale, quando non sono sotto gara, mangio tanto. I miei piatti preferiti sono la pizza, il sushi, la lasagna e le tartare di ogni genere!”.

Chiudiamo sul futuro: i prossimi obiettivi?

“Penso ad allenarmi; sappiamo che sarà più difficile rimanere sempre concentrate e lucide. Ci sarà un po’ di carico in più nelle prossime gare, ma saremo in grado di gestirlo. Veniamo da un percorso difficile, conosciamo bene gli alti e soprattutto i bassi, lavoriamo sodo e non ci siamo mai arrese. Questo è il nostro segreto. Poi personalmente, i primi di ottobre, parteciperò a una gara di ciclismo a Varese. Vado spesso in bici, voglio provarci: questo è il mio obiettivo sportivo a breve termine”.