Perch¨¦ si chiama proprio Gioved¨¬ Grasso? Gioved¨¬ perch¨¦ ovviamente ricade in questo giorno della settimana, ma l'aggettivo ¨¨ un chiaro riferimento alle tradizioni legate alla Pasqua. Con l'inizio della Quaresima comincia per i cristiani un periodo di 40 giorni di preparazione per la Pasqua, durante il quale le parole d'ordine sono preghiera e digiuno.?
Il gioved¨¬ e il marted¨¬ precedenti, dunque, sono gli ultimi due giorni nei quali per tradizione si pu¨° mangiare di tutto, abbuffandosi di dolci e altri piatti tipici del periodo, prima di iniziare un periodo di penitenza, anche gastronomica.
? RIPRODUZIONE RISERVATA