La frutta ¨¨ essenziale per il corretto funzionamento del nostro organismo: un individuo sano non dovrebbe superare le due-tre porzioni?al giorno. ¡°Una porzione equivale a circa 150-200 grammi. Concretamente ci¨° corrisponde, ad esempio, a due kiwi, una mela, una banana piccola, un grappolino d¡¯uva. Il consumo deve essere consapevole a causa dello zucchero contenuto nella frutta, il fruttosio:? in quantit¨¤ eccessive aumenta i livelli di glicemia e provoca picchi di insulina. Troppa frutta pu¨° causare disturbi digestivi come gonfiore, dolori intestinali o disturbi del transito. Le fibre presenti, poco digeribili, possono risultare irritanti per l'intestino" spiega Gaia Gottardi,?biologa, nutrizionista.
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