Ironman sì, ma non sei di ferro: i consigli per recuperare

[tps_title]VERSO KONA[/tps_title]

Poco più di un mese al grande appuntamento di Kona, il grande sogno di milioni di appassionati di triathlon, nonchè il massimo livello a cui possano aspirare. Che sia quella hawaiana o una qualsiasi gara nostrana però, non è semplice recuperare dopo un triathlon distanza ironman. Serve riposo, inizialmente passivo ma anche attivo. E poi una strategia di alimentazione che non lasci nulla al caso, perché è il post gara il momento più critico, quello in cui è più facile ammalarsi e creare la débacle al sistema immunitario. Soddisfatti alcuni sfizi che a volte più che premi sono reale fame selettiva, è ormai tempo di rimettersi in riga, specie per chi pensa ai prossimi impegni di stagione come le maratone autunnali e invernali, ma anche la sua mezza distanza e le 10 km. Nelle prossime schede, scopri cosa fare.

Elena Casiraghi

(continua nella prossima scheda)

[tps_title]IDRATAZIONE[/tps_title]
Solo ridonando acqua e minerali alle cellule stressate è possibile avviare il processo di recupero muscolare. Bere tanta acqua in una volta sola non basta, è necessario farlo a piccole dosi e con continuità. In ogni caso comunque, la sola acqua non basta: ci sono infatti minerali come il magnesio e il potassio che è difficile reperire negli alimenti. E’ bene pertanto integrarli in forma di polvere e concentrata da sciogliere.

Elena Casiraghi

(continua nella prossima scheda)

[tps_title]GLUTAMMINA[/tps_title]

La glutammina è un aminoacido. Nell’esercizio fisico specie se strenuo viene consumato in larga quantità. Il risultato è che al termine dello sforzo l’organismo si può trovare carente di questo aminoacido. Una sua carenza comporta un esaurimento fisico poiché favorisce la riduzione dell’efficienza del sistema immunitario. Non solo. La glutammina partecipa anche ai processi di ricostruzione muscolare e del glicogeno. Potrebbe esser vantaggioso integrarla in forma concentrata in polvere nei giorni successivi allo sforzo.

(continua)

[tps_title]PROTEINE[/tps_title]

Le proteine sono conosciute come i mattoni dei tessuti dell’organismo e in particolare dei muscoli. Non esistono vere e proprie riserve: è pertanto essenziale assumerle dagli alimenti o, quando complicato, dagli integratori per sportivi. L’errore più comune è quello di concentrarle in un unico pasto; al fine di favorire un ottimale recupero e un loro proficui assorbimento, è bene suddividere il proprio fabbisogno quotidiano inserendole in ogni pasto e spuntino a partire dalla prima colazione. Il recupero muscolare potrà così esser più efficace e rapido. Si può utilizzare nella prima colazione dello yogurt bianco magro o della ricotta vaccina, o dell’affettato magro come la bresaola o il prosciutto sgrassato, o sfruttare la praticità e concentrazione delle proteine in polvere da aggiungere a yogurt, latte o acqua. Negli spuntini, il parmigiano da accompagnare ad un frutto oppure delle pratiche barrette o snack bilanciati e nei pasti inserire una porzione adeguata di pesce o uova (anche solo albume) o carne bianca, ma anche tofu per chi predilige una scelta vegetariana.

Elena Casiraghi