Alpinismo, calcola così il tuo fabbisogno calorico

Quante calorie servono per scalare una montagna? Ecco i fattori che influenzano la richiesta energetica

[tps_title]Cos'è l'alpinismo[/tps_title]

L'alpinismo è una disciplina antichissima: presso Selva di Cadore sono stati rinvenuti resti archeologici che testimoniano la presenza dell’uomo ad alte quote fin da tempi remoti. ??????????
Tecnicamente consiste nel superare le difficoltà per salire le montagne con le proprie forze, scalandole e raggiungendone la vetta attraverso un percorso spesso totalmente personale che dura generalmente diverse ore: per questo l'alpinismo è considerato uno sport di resistenza o endurance.?????????
L'ascesa alpinistica può avvenire su roccia, neve, ghiaccio o percorsi misti, utilizzando anche tecniche di arrampicata su roccia o arrampicata su ghiaccio.?
? uno sport completo che coinvolge tutto il corpo e che si pratica sia d’estate che d’inverno:? nella stagione fredda si scalano le pareti, il ghiaccio e la neve, dove, com’è immaginabile, l’uomo crea la sua strada. Questa disciplina è sicuramente molto tecnica e richiede l’uso di attrezzatura specialistica e elevata preparazione fisica e tecnica.????
In estate la scalata può avvenire su percorsi dove l’uomo ha disegnato, in accordo con la natura, varie vie di salita, con vari gradi di difficoltà e impegno. Esistono diversi sistemi utilizzati per stabilire i gradi di difficoltà in arrampicata su roccia, che parte da un livello accessibile a molti in cui si usano però sia mani che piedi, fino a livelli estremi che pochissime persone sono in grado di compiere.

(continua nella prossima scheda)

[tps_title]Come calcolare il fabbisogno energetico[/tps_title]

Parlare di alimentazione nell’alpinismo è molto complesso perché dipende da molteplici fattori (clima estivo o invernale, altezza in quota, durata dell’impegno, grado di difficoltà, tipo di arrampicata, stato di allenamento, ecc.) che influenzano la richiesta energetica, sempre molto elevata.

Un alpinista può avere bisogno anche di 6000/7000?chilocalorie?al giorno, ma in media possiamo definire, per un’attività moderata, tra le 40 e le 60 chilocalorie per chilogrammo di peso corporeo al giorno con un peso dell’attrezzatura di circa 17-20 kg, mentre per un’attività intensa il consumo è stimato tra le 55 e le 75?chilocalorie per chilogrammo di peso corporeo al giorno, con un peso dell’attrezzatura di circa 17-20 kg. All’aumentare del peso dell’attrezzatura, aumenta il consumo calorico.

Considerando che l’alpinismo è una disciplina sportiva ad alto consumo energetico possiamo considerare un consumo di circa 10-15 Kcal/h per ogni kg di peso corporeo a cui va aggiunto il peso dell’attrezzatura.

Per un uomo di 80 kg a cui dobbiamo aggiungere il peso di un’attrezzatura di medio carico di 20 kg possiamo stimare un consumo compreso tra le 1.000 e le 1.500 Kcal/h?a seconda dell’intensità della scalata.

Ma dobbiamo anche considerare che le calorie vengono consumate anche quando si scende, circa un terzo di quelle consumate per la salita, quindi ipotizzando una scalata di 3 ore in ascesa e di 1 ora in discesa il consumo calorico totale medio va dalle 3.300 alle 5.000 chilocalorie.