ALIMENTAZIONE

Sveglia al mattino, allenamento, colazione: la formula per rimanere giovani

Elena Casiraghi

Iniziare la giornata con l'attivit¨¤ fisica fa decisamente bene: per chi non potesse farlo per¨°, esistono momenti e tecniche alternative

[tps_title]Muoviti, muoviti![/tps_title]

Se il desiderio ¨¨ quello di stare bene, lĄŻimportante ¨¨ muoversi. LĄŻesercizio fisico infatti ¨¨ essenziale per conservare il benessere, ritrovarlo e rallentare il fisiologico invecchiamento sia fisico che mentale. La sedentariet¨¤, al contrario, porta ad ammalarsi. Non serve allenarsi con vigore tutti i giorni: bens¨Ź ¨¨ sufficiente muoversi 150 minuti a settimana, in accordo con lĄŻOMS, lĄŻOrganizzazione Mondiale della Salute. Meglio se con frequenza e costanza, trenta minuti per cinque giorni a settimana possono essere una valida proposta per tenersi attivi. Una proposta che ben si sposa, oltretutto, con tutti gli impegni quotidiani di cui siamo sommersi. Si possono impostare 30 minuti per 5 giorni a settimana oppure 4 mezzore ¨Cuna per giorno- e una seduta di maggior durata quando si ha maggior disponibilit¨¤, ad esempio nel fine settimana da 40 a 60 minuti. A ciascuno la propria soluzione. Ma attenzione: non basta camminare, correre o nuotare, ¨¨ necessario puntare sulla qualit¨¤ dellĄŻallenamento se il desiderio ¨¨ quello di massimizzare lĄŻefficacia di queste sedute. Scopriamo come.

(Continua nella prossima scheda)

[tps_title]Il?momento pi¨´ opportuno[/tps_title]

Gli impegni della giornata non sempre ci permettono di scegliere il momento pi¨´ comodo a noi: a volte per allenarci il tempo dobbiamo letteralmente inventarlo. E lĄŻimpegno pi¨´ gravoso ¨¨ quello di preservarlo ogni settimana. Ma cĄŻ¨¨ una buona notizia: la mattina presto ¨¨ un ottimo momento. Appena svegli infatti, abbiamo nel corpo una scarsa disponibilit¨¤ di glicogeno. Questo apparente svantaggio in realt¨¤ ¨¨ la strategia vincente. Infatti, lĄŻallenamento svolto in queste condizioni di scarsa disponibilit¨¤ di energia permettono lĄŻattivazione dellĄŻenzima della vita (AMPkinasi). Questa molecola, per spiegarlo in maniera semplice, permette di aumentare la produzione di energia di ogni cellula in situazione di scarsa energia. Un vero portento! Il risultato ¨¨ che vi sentirete pi¨´ tonici e lucidi sia fisicamente che mentalmente. Attenzione: in questa seduta a digiuno ¨¨ fondamentale evitare bruschi cambi di ritmo e sprint. Al tempo stesso si raccomanda di consumare la prima colazione appena terminata la seduta.

(Continua nella prossima scheda)

[tps_title]Punta sullĄŻallenamento ad alta intensit¨¤[/tps_title]

Per coloro che al mattino appena svegli hanno i figli da preparare o il cane da gestire o, pi¨´ semplicemente, desiderano dormire qualche minuto in pi¨´, possono approfittare della pausa pranzo o del tardo pomeriggio, sfruttando lĄŻallenamento interval training ad alta intensit¨¤ nella sua versione aerobica o sprint. Questo tipo di allenamento ¨¨ sicuro per il cuore e attiva anchĄŻesso le cellule a produrre pi¨´ energia. Un esempio? Considerando sempre mezzora di allenamento, si effettuano circa 5 minuti di riscaldamento e a seguire ogni 5 minuti di eseguono 30 secondi di sprint, portando il ritmo al massimo senza eccedere. In alternativa, in unĄŻaltra seduta si possono effettuare, dopo sempre i primi minuti di attivazione, 30 secondi ad alto ritmo e 1 minuto e mezzo di recupero. Da ripetere da 5 a 10 volte, a seconda del livello di allenamento. Importante: concludere ogni seduta con almeno 5 minuti di defaticamento, in cui condurre progressivamente respiro e frequenza cardiaca ai valori di riposo.

(Continua nella prossima scheda)

[tps_title]Un occhio alla forza muscolare e salute ossea[/tps_title]

Non ¨¨ tutto. Non solo attivit¨¤ aerobica, ma anche contro resistenza e flessibilit¨¤ muscolare. Col progredire dellĄŻet¨¤ questĄŻultima tende a ridursi. Anche dai 30-40 anni di et¨¤, sia negli uomini che nelle donne, si verifica una riduzione del tono e della massa muscolare. Verso i 50 anni, la perdita della massa muscolare si aggira intorno al 3-5% e allĄŻ1-2% ogni anno. Il rischio ¨¨ quello di una fisiologica riduzione della sintesi di alcuni ormoni e di un incremento del rischio di infortuni. Come fare ad allenare il tono e la forza muscolare? Non sono indispensabili attrezzi. EĄŻ sufficiente il peso del proprio corpo e un tappetino o asciugamano da posizionare in camera da letto o in soggiorno. Si possono eseguire piccoli circuiti di esercizi a corpo libero a carico naturale. LĄŻimportante ¨¨ che subito dopo la seduta assumiate 2,5 g di leucina, uno degli aminoacidi essenziali che attivano la sintesi proteica a livello muscolare. Oppure che inseriate la vostra seduta per la forza muscolare prima di pranzo o cena, cos¨Ź che i muscoli possano godere della fonte di proteine e massimizzare lĄŻefficacia dellĄŻallenamento.

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