Se hai in programma di aumentare il tempo per la corsa, hai bisogno delle giuste coperture alimentari per farlo
[tps_title]PREPARATI[/tps_title]
Quando si ha in previsione di fare un¡¯uscita lunga di corsa ¨¨ vantaggioso partire con le riserve di energia piene. Bisogna considerare per¨° che i magazzini del corpo in cui si pu¨° stipare energia sono limitati: in una donna variano da circa 1500 a 1800 kcal, mentre in un uomo di significativa taglia possono raggiungere le 2000. In altre parole mangiare ¡°come se non ci fosse un domani¡±, la sera prima di un ¡°lungo¡± non ha efficacia, ma addirittura potrebbe risultare controproducente.
Elena Casiraghi
(continua nella prossima scheda)
[tps_title]Cosa fare?[/tps_title]
Carboidrati a rapida assimilazione come pane, riso, pasta e cereali s¨¬, ma con buon senso. A questi bisogner¨¤ associare una porzione di proteine di fonti magre, come pesce o pollo o albume dell¡¯uovo o soia; ridurre invece la verdura e condire con olio extravergine di oliva. E¡¯ bene invece evitare la frutta e i grassi saturi come i latticini, le panne, i gelati ecc., poich¨¦ questi, oltre a rallentare il transito del cibo e limitare l¡¯assorbimento di alcune sostanze, potrebbero favorire i disturbi gastrointestinali, in particolare in chi gi¨¤ ne soffre. Con moderazione: un pasto che abbonda in volume impedisce l¡¯ossidazione dei lipidi, cio¨¨ il consumo dei grassi che l¡¯organismo mette in atto durante l¡¯attivit¨¤ di endurance. Attenzione infine anche al caff¨¨, che in alcuni casi potrebbe aumentare l¡¯attivit¨¤ intestinale.
Elena Casiraghi
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