Diabete e sport, si può: ecco l'alimentazione corretta

L'attività fisica, insieme alla dieta, aiuta a convivere meglio con la malattia: quali sono gli sport più indicati? E cosa mangiare prima di allenarsi?

[tps_title]I benefici dello sport[/tps_title]

Il diabete è una malattia cronica che comporta l’aumento della concentrazione degli zuccheri nel sangue ed è causata da un difetto nella produzione dell’insulina, un ormone prodotto dal pancreas, che svolge un ruolo fondamentale nel metabolismo degli zuccheri: questa condizione determina uno squilibrio che porta all’iperglicemia, ossia a un eccesso di glucosio nel sangue. Per questo i diabetici sono costretti ad assumere, per tutta la vita, l’insulina per abbassare i livelli di glucosio nel sangue. Lo sport può aiutare a prevenire, ma anche a migliorare il decorso della malattia.
Ricerche effettuate su soggetti a rischio hanno dimostrato che anche solo camminare 30 minuti al giorno con andatura sostenuta, 5 giorni a settimana, porta ad una riduzione del 70% del rischio di ammalarsi.
Ma anche quando il diabete è conclamato, l’attività fisica diventa una parte fondamentale del sistema terapeutico, in associazione con un’alimentazione controllata di tipo mediterraneo: l’attività sportiva costante, infatti, spiega il dottor Gerardo Corigliano, diabetologo fondatore dell’A.N.I.A.D., l’Associazione Nazionale Italiana Atleti Diabetici, porta ad una riduzione della glicemia (sia a digiuno che postprandiale), ad un miglioramento dell’insulinoresistenza (condizione che rende difficile la cura con l’insulina), ad un miglioramento dell’emoglobina glicosilata (la quantità di glucosio nel sangue) e ad una riduzione generale della mortalità.

(continua nella prossima scheda)

[tps_title]Quale sport scegliere? [/tps_title]

Non tutti gli sport sono uguali sul piano metabolico: quelli più adatti sono gli sport aerobici, in cui il glucosio viene “bruciato” completamente fornendo molta energia e senza lasciare scorie. Tra questi ci sono jogging, corsa lenta, sci di fondo, nuoto (lento), ciclismo (lento, in piano), aerobica e pattinaggio.
Per chi soffre di diabete è anche possibile praticare sport aerobici-anaerobici alternati, come il calcio, la pallavolo o il basket. Sono invece da bandire gli sport di contatto (lotta libera, arti marziali nella versione da combattimento), gli sport motoristici, l’ippica e gli sport che si svolgono in ambiente pericoloso (paracadutismo) perché, durante queste attività, un’ipoglicemia potrebbe produrre gravi conseguenze.

(continua nella prossima scheda)

[tps_title]Cosa mangiare durante l’attività fisica [/tps_title]

Il paziente diabetico deve tener conto, oltre che delle sue capacità fisiche, anche delle sue capacità metaboliche, quindi deve adeguare la dose dell’insulina o dei farmaci, assumere quote aggiuntive di carboidrati per la prevenzione dell’ipoglicemia e misurare la glicemia prima e dopo l’esercizio fisico.
Mediamente è opportuno assumere 15 grammi di carboidrati (1 pacchetto di crackers, 1 bevanda zuccherata, 1 succo di frutta) prima di iniziare l’attività fisica se questa dura non più di 30/40 minuti. Se si supera l’ora di attività, è necessario un supplemento di 30-40 g di carboidrati (un piccolo panino) per ogni ora di attività fisica: è bene assumerli un po’ prima, per dare tempo all'organismo di avere quelle energie di pronto impiego che verranno consumate durante le attività. E’ importante portare con sé alimenti che contengono glucosio di rapido assorbimento, come succhi di frutta non dietetici, caramelle che contengono sciroppo di glucosio, banane. Merendine e cioccolata sono invece sconsigliati perché in questi cibi gli zuccheri sono associati a grassi che rallentano l’assorbimento del glucosio, quindi il recupero dell’ipoglicemia è molto più lento e più pericoloso.
E’ importante bere a sufficienza per mantenersi idratati. Per allenamenti oltre i 40 minuti è importante farlo prima di avvertire lo stimolo della sete.