Bere in cammino: come, quanto, cosa. 7 dritte per non restare a secco

[tps_title]Come uno sport[/tps_title]

Non sarà un’attività impattante come il running, ma anche durante il cammino il fisico viene sottoposto a un buon livello di “stress”, soprattutto per la durata dell’impegno e per il fatto di rimanere tante ore all’aria aperta, in qualsiasi condizione meteo. Per questo, preparazione fisica, idratazione e alimentazione vanno curate come per tutte le altre attività sportive.

[tps_title]Meglio sforzarsi[/tps_title]

Prima di tutto bisogna pensare all’idratazione, “soprattutto se andate in quota e in ambienti freddi, dove è più facile disidratarsi senza rendersene conto”, spiega Elena Casiraghi, triatleta e specialista di alimentazione e integrazione nello sport, responsabile dell’Enervit Nutrition Center. “Infatti l’aria in altura è più secca e con il freddo è più difficile avere la percezione della sete”. Per questo bisogna sempre sforzarsi di bere, anche quando non se ne ha voglia…

[tps_title]Perché bere[/tps_title]

Perché è così importante bere? Perché la disidratazione rappresenta un grosso pericolo per l’organismo: “A ogni litro di acqua perso, per esempio, corrispondono un aumento della frequenza cardiaca di circa otto battiti al minuto, una riduzione della gittata cardiaca e un innalzamento della temperatura interna di circa 0,3 °C”, spiega ancora la Casiraghi. “Questi pochi dati permettono già di comprendere quanto sia cruciale una buona idratazione durante una camminata”.

[tps_title]Cosa bere[/tps_title]

Ma cosa bere? L’acqua, da sola, non basta… “Bere unicamente acqua può rivelarsi addirittura pericoloso per la salute, perché si diluisce troppo il sangue, costringendo il cuore a lavorare di più. La sola acqua, infatti, non idrata: sono necessari anche minerali quali sodio, cloro, potassio e magnesio. La perdita di uno o più di questi elementi, dovuta all’attività fisica, crea infatti problemi all’organismo”. E non è obbligatorio portarsi dietro integratori: “Se non avete a disposizione una bevanda che contenga questi minerali, in extremis potete versare nella borraccia con l’acqua un pizzico di sale da cucina: una pratica molto semplice da effettuare ovunque vi troviate. Il sodio, infatti, è sicuramente il componente più importante, in grado di accelerare la reidratazione perché favorisce l’assorbimento di acqua a livello intestinale”.

[tps_title]Come bere[/tps_title]

Cosa bere è importante, ma anche come berlo non va preso sottogamba: “Bevete l’acqua sempre a piccoli sorsi e, possibilmente, non troppo fredda: le bevande al di sotto dei 15 °C hanno tempi di permanenza nello stomaco inferiori rispetto a quelle più calde. Se, invece, sono tra i 2,5 e i 9 °C, l’organismo può raffreddarsi troppo e andare incontro a uno stress termico, con crampi allo stomaco o all’intestino”.

[tps_title]Quanto bere[/tps_title]

Ultimo punto: quanta acqua portarsi e soprattutto “come”? Sulla quantità molto dipende ovviamente dal tipo e dalla lunghezza dell’escursione, dalla temperatura esterna e dalla possibilità di rifornirsi durante il cammino. “Tenete presente, però, che durante uno sforzo fisico si perde acqua non solo sudando, ma anche tramite la respirazione, quindi reintegrare i liquidi persi è indispensabile. Se affrontate una camminata senza idratarvi, avvertirete dapprima un calo di prestazione e poi difficoltà a compensare i liquidi, pur continuando a bere”. L’ideale è portarsi una borraccia da un litro e, a ogni occasione, riempirla nuovamente.

[tps_title]Borraccia o camelbag?[/tps_title]

Ma togliere ogni volta lo zaino per raggiungere la borraccia il più delle volte fa desistere o rimandare questo momento fondamentale. ? per questo che molti usano i camelback, sacche per l’acqua da infilare nello zaino e collegate a un tubicino che rimane sempre a portata di... bocca. Hanno l’inconveniente di dare all’acqua un sapore di gomma piuttosto sgradevole. Sul mercato si può trovare lo stesso tubicino con un adattatore per le più comuni borracce di alluminio e compatibile anche con le normali bottigliette di plastica. Con una spesa di pochi euro potrete bere in qualsiasi momento, senza neanche fermarvi. PS: non mettete mai la borraccia nella tasca laterale dello zaino! Avreste il peso sbilanciato da una parte e la schiena vi farà presto pagare il conto…