Quali sono i consigli per affrontare un'arrampicata di questo tipo? E quali gli alimenti ideali? Lo abbiamo chiesto a un team di esperti
Free Solo?¨¨ il docufilm sull'impresa titanica di Alex Honnold,?il?climber conosciuto per aver scalato "El Capitan" (una montagna situata nel parco di Yosemite - in California -, alta 2.307 metri).?Durante le riprese del film, l'atleta ha pi¨´ volte confessato le sue abitudini sia di vita quotidiana che alimentari: "Ero vegetariano e sempre molto schizzinoso nei confronti del cibo, ora va meglio e ho anche ricominciato a mangiare carne, a piccole dosi". Equilibrio, perfezione, leggerezza. Sono solo alcuni degli ingredienti necessari per affrontare una simile missione.
Per capire meglio la base scientifica e l'approccio medico-sanitario ad un'impresa simile, ci siamo affidati al parere esperto del dottor Cristiano Fusi - medico dello sport e primario di riabilitazione - insieme al suo team di collaboratori di medicina sportiva e nutrizione, come la dott.ssa Freda che aggiunge: "Prima di?un'arrampicata, l'obiettivo sar¨¤ fare una buona scorta d'energia. Ottimi i carboidrati insieme alle proteine, in questo modo sar¨¤ possibile creare stabilit¨¤ e ridurre il senso di fame. Essenziale l'acqua a piccoli sorsi una/due ore prima dell'esercizio, al fine di prevenire la disidratazione". Conclude la dott.ssa.
Durante la scalata sar¨¤ poi necessario assumere la corretta dose di energia: "Se dura 1 ora, non ¨¨ necessario ingerire nulla. Se al contrario dovesse durare di pi¨´, sar¨¤ importante assumere carboidrati?(circa 30/60g all'ora in base al peso e al livello di preparazione dell'atleta). In questo senso sono ideali le barrette a base di carboidrati, frutta secca e/o frutta normale. Al termine della sessione sar¨¤ necessario ricostituire l'organismo con alimenti volti a colmare la perdita di acqua. Per minimizzare l'affaticamento muscolare ¨¨ consigliabile infine assumere una buona quantit¨¤ di carboidrati insieme con le proteine per ricostruire la fibra muscolare".?Il pasto, consiglia infine la dott.ssa Freda del team di Cristiano Fusi, andrebbe consumato entro i 45 minuti dal termine della performance.?
Nonostante lo stesso Honnold abbia pi¨´ volte dichiarato di avere abitudini particolari (vegetariano pi¨´ per etica che per sport), ha ammesso durante le riprese del documentario di aver ricominciato a mangiare alcuni alimenti al fine di sostenere al meglio la sua impresa. Proteine e carboidrati non saranno stati i protagonisti del suo successo, ma di certo lo hanno aiutato a sostenere tutta quella gravit¨¤ verticale.
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