Alcuni cibi, anche insospettabili, sono ricchi degli elettroliti che consumiamo quando facciamo attivit¨¤ fisica. Ecco i migliori
Gli elettroliti? Qualcuno li associa - gioco forza - alle bevande sportive zuccherate e dai colori vivaci che d'estate riempiono gli scaffali dei supermercati. Eppure, queste non sono l'unica fonte e, in alcuni casi, potrebbero non essere nemmeno la migliore. Proprio cos¨¬:?possiamo assumere gli elettroliti in modo naturale attraverso alcuni alimenti... insospettabili.??
cosa sono gli elettroliti
¡ª ??Gli elettroliti sono minerali essenziali come sodio, potassio, fosforo, magnesio e cloruro, che hanno una carica elettrica positiva o negativa. Oltre a essere cruciali per mantenere un'adeguata idratazione, svolgono un ruolo chiave in diversi processi del corpo, come la funzione dei nervi e dei muscoli, la produzione di ormoni e il bilanciamento del pH del sangue. Ogni giorno perdiamo elettroliti attraverso il sudore, l'urina e anche respirando, perci¨° ¨¨ essenziale reintegrarli sia per recuperare dopo un'attivit¨¤ fisica intensa che per mantenere una buona idratazione complessiva.
dove si trovano
¡ª ?Anche se una bevanda sportiva ricca di elettroliti pu¨° essere utile dopo aver perso molti liquidi, come durante un esercizio fisico intenso, un mal di stomaco o dopo aver bevuto troppo alcol, ¨¨ preferibile puntare su una dieta sana, ricca di cibi integrali, frutta e verdura, che generalmente forniscono una quantit¨¤ sufficiente di elettroliti per mantenere una corretta idratazione. La buona notizia ¨¨ che gli elettroliti sono presenti in alcuni alimenti e bevande facilmente reperibili. Eccone sei.
le banane
¡ª ?Il contenuto di elettroliti delle banane ¨¨ notevole. Secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una banana contiene 32 milligrammi di magnesio, 25 milligrammi di fosforo e ben 375 milligrammi di potassio. Inoltre, le banane forniscono una grande quantit¨¤ di energia grazie ai carboidrati, essenziali per il funzionamento del corpo e del cervello. E proprio grazie alla combinazione di elettroliti idratanti e carboidrati energizzanti, sono uno spuntino ideale sia prima che dopo un allenamento.
Yogurt?
¡ª ?Se c'¨¨ una fonte insospettabile di elettroliti, ¨¨ proprio lo yogurt. Sempre secondo il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA), una confezione da 150 g di yogurt greco semplice e senza grassi contiene 173 milligrammi di calcio, 220 milligrammi di potassio, 212 milligrammi di fosforo e 56 milligrammi di sodio. Inoltre, ¨¨ ricco di proteine, il che lo rende un alimento saziante e nutriente, amico di molte diete (visto che ¨¨ anche privo di lattosio).?
Spinaci
¡ª ?Ricordate?Braccio di Ferro? Se gli spinaci non fanno crescere i muscoli, ¨¨ vero per¨° che sono una fonte eccellente di elettroliti come calcio e magnesio. Non solo: questa verdura a foglia verde ¨¨ anche ricca di acido folico, ferro e vitamine A, B ed E, che la rendono un alimento altamente nutriente. Da mangiare ma anche da bere, in un frullato green.
anguria
¡ª ?L'anguria, oltre a contenere elettroliti, ¨¨ ricca d'acqua: una tazza fornisce 170 milligrammi di potassio, insieme a piccole quantit¨¤ di magnesio e fosforo. Pertanto, magiare pi¨´ anguria ¨¨ un modo eccellente per incrementare l'assunzione di elettroliti e, al tempo stesso, l'idratazione del corpo.
Avena
¡ª ?Altro ospite imprevisto di questo elenco ¨¨ l'avena. Che come molti cereali integrali ¨¨ un'ottima fonte di elettroliti. L'USDA rileva che mezza tazza di avena rapida contiene 166 milligrammi di fosforo, 146 milligrammi di potassio e 56 milligrammi di magnesio. Valori che si moltiplicano se assumiamo l'avena con frutta e yogurt.
Avocado
¡ª ?Di motivi per amare l'avocado ce ne sono un bel po'. Oltre a essere ricco di grassi insaturi antinfiammatori, vitamina E e fibre, ¨¨ una fonte eccellente di elettroliti: un avocado contiene 728 milligrammi di potassio e 43 milligrammi di magnesio.
Conclusioni
¡ª ?Insomma, frutta, verdura e persino yogurt e cereali integrali sono ottime fonti di elettroliti oltre a offrirci altri nutrienti benefici. Proprio come afferma un articolo della Cleveland Clinic, possiamo ottenere tutti gli elettroliti necessari attraverso una dieta equilibrata, senza dover ricorrere, per forza, a bevande sportive zuccherate.?
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