Privo di additivi, coloranti, conservanti o aromatizzanti, il miele nasce dalla natura e dalla natura arriva alla tavola, senza subire alcuna trasformazione. E per la sua composizione pu¨° essere considerato un vero e proprio integratore naturale, perfetto anche per gli sportivi.
Il miele ¨¨ costituito prevalentemente da due zuccheri, il glucosio e il fruttosio, che, a differenza del comune zucchero da cucina (il saccarosio), vengono subito assimilati dallĄŻorganismo perch¨Ś non necessitano di subire trasformazioni. Ecco allora che un cucchiaino di miele si rivela lĄŻideale quando il fisico ha bisogno di unĄŻimmediata sferzata dĄŻenergia per ricaricarsi. La ricchezza di fruttosio, peraltro, consente allĄŻeffetto energetico del miele di durare anche pi¨´ a lungo rispetto al consumo del zucchero bianco.(Continua nella prossima scheda)
? RIPRODUZIONE RISERVATA