ALIMENTAZIONE
Caff¨¨, croce e delizia: quanti se ne possono prendere ogni giorno?
Per tanti, ¨¨ la "medicina" per dare lo sprint a inizio giornata: ma qual ¨¨ il limite giusto entro cui fermarsi?
CĄŻ¨¨ chi dice due, chi tre e chi addirittura sei. Stiamo parlando del limite di caff¨¨ che si possono assumere quotidianamente nel rispetto della propria salute. Gi¨¤ perch¨Ś il caff¨¨ ¨¨ tra le bevande maggiormente diffuse al mondo e la caffeina, il suo ingrediente principale, ¨¨ una sostanza largamente diffusa in diverse bevande consumabili ogni giorno in larga parte del mondo. Il caff¨¨, o meglio la caffeina, ha senza dubbio numerosi benefici. EĄŻ prima di tutto una sostanza particolarmente ricca di polifenoli che le conferisce unĄŻelevata capacit¨¤ antiossidante. Da alcuni studi osservazionali emerge poi che il caff¨¨ ¨¨ largamente consumato nel luned¨Ź di ogni settimana questo per via della sua capacit¨¤ tonica ed energizzante sia a livello fisico che cognitivo. La caffeina ¨¨, infine, una sostanza diffusa anche tra gli integratori sportivi per via del suo effetto positivo sullĄŻattentivit¨¤, sulla diminuzione della fatica e sullĄŻassorbimento dei carboidrati a livello intestinale.
(continua nella prossima scheda)
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