ALIMENTAZIONE
Disidratazione, un nemico da combattere cos¨¬
Estate, caldo, vacanza: si prende il sole, si gioca a beach volley, si corre e¡ si suda. I peggiori nemici in questo periodo sono il sole battente e il caldo, perch¨¦ possono facilmente provocare un¡¯eccessiva perdita di liquidi e indurre disidratazione. Un rischio da evitare nel modo pi¨´ assoluto.
Soprattutto in estate, occorre bere molto per garantire una corretta idratazione dell¡¯organismo, e questo vale a maggior ragione quando si pratica attivit¨¤ sportiva. Quando il sole si fa sentire e il corpo suda, ecco che compare il riflesso della sete: ¨¨ un segnale che non va mai ignorato, perch¨¦ anche delle perdite relativamente modeste del nostro patrimonio di liquidi possono provocare gravi disturbi. Addirittura, sarebbe bene riuscire ad anticipare la comparsa dello stimolo della sete, perch¨¦ non ¨¨ altro che il segnale di un rapporto gi¨¤ squilibrato tra l'acqua e i sali minerali nel nostro corpo. L¡¯importanza dell¡¯acqua nel nostro organismo ¨¨ enorme, non solo perch¨¦ ne ¨¨ il maggiore costituente (rappresenta ben pi¨´ della met¨¤ del peso corporeo), ma anche perch¨¦ ¨¨ il mezzo indispensabile per tutte le attivit¨¤ vitali delle cellule. Basta una diminuzione del 2-3% dell¡¯acqua corporea per accentuare la sensazione di fatica e indurre nervosismo, ma un deficit pi¨´ accentuato comporta sintomi molto pi¨´ preoccupanti, al punto che, in presenza di una disidratazione del 20%, si rischia la morte in breve tempo.(Continua nella prossima scheda)
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