Uno studio condotto su un gruppo di vogatori mette in chiaro le propriet¨¤ del POM, considerato un valido alleato degli atleti con problemi di ferro
Gli estratti naturali utilizzati nella supplementazione dello sport per supportare gli atleti nella loro performance hanno destato, negli ultimi tempi, sempre maggiore interesse nel mondo scientifico. Sono sempre pi¨´ infatti gli studi che ne hanno validato alcune propriet¨¤, tali da giustificarne l¡¯utilizzo in nutrizione sportiva: basti pensare ad esempio al succo di barbabietola o alla betaina, che si sono dimostrate in grado di aumentare l¡¯Ossido Nitrico (NO) muscolare con una maggiore ossigenazione del muscolo stesso, ma anche, nel caso della betaina, un effetto sia pro-anabolico che anticatabolico, contrastando la perdita di massa muscolare e favorendone la sua formazione. Stesso effetto dimostrato per gli acidi grassi omega 3 che, modulando la secrezione di cortisolo, possono influire in maniera indiretta sulla composizione corporea.
Gli atleti che praticano sport, sia a livello amatoriale che professionistico, in maniera continua e ad alta intensit¨¤ con brevi periodi di recupero, possono subire un alterazione dell¡¯omeostasi organica con un aumento dello stato infiammatorio generale, definito stress ossidativo, e anche un'alterazione di altri parametri metabolici, come ad esempio del metabolismo del ferro, elemento indispensabile per garantire un adeguato apporto di ossigeno ai muscoli.Prof. Fabrizio AngeliniSpecialista in Endocrinologia e Malattie del Metabolismo Univ. di Pisa
Presidente Societ¨¤ Italiana di Nutrizione dello Sport e del Benessere
Responsabile?Servizio di Nutrizione Sportiva J-Medical
Resp. Nutrizione e Supplementazione dello Sport Vr46 Riders Academy(Continua nella prossima scheda)
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