In forma con Costanza Caracciolo: la dieta post parto con lenticchie e frutta secca

Il post gravidanza per molte donne è sinonimo di peso in eccesso, da voler eliminare il prima possibile. In realtà la prevenzione è basilare: un’alimentazione equilibrata e varia permette di non prendere più di un chilo al mese. Qualora i chili in più fossero oltre la quota consigliata, è fondamentale non avere fretta nel perderli: rilassarsi, prendersi il tempo necessario, recuperare tono e forma senza stress. “Piano piano, senza fretta” come suggerisce in un hashtag la bellissima Costanza Caracciolo, showgirl, moglie di Bobo Vieri, neo mamma di Isabel, la seconda bimba nata a fine marzo (è già mamma di Stella). Noi di Gazzetta Active, come Costanza, abbiamo chiesto qualche consiglio a Sacha Sorrentino, biologo nutrizionista, esperto in integrazione sportiva. Ecco?le cinque dritte??suggerite per rimettersi in forma. Con una raccomandazione per tutte: evitare il fai da te!

COME IMPOSTARE LA DIETA -?“Prima e fondamentale regola, mai saltare i pasti, nel tentativo di accelerare il processo di dimagrimento o seguire una dieta eccessivamente ipocalorica: ci vuole equilibrio. Si rischia, nel caso la mamma allatti, di rendere il latte meno nutriente".

ATTENZIONE A... -?“Non basta solo una sana alimentazione per ritrovare le forme, pensarlo è un errore. Un insieme di fattori concorrono nel processo di rèmise en forme: dormire bene, riposare quando si sente la necessità, è importantissimo. Regolarizza i livelli di cortisolo nel sangue, l’ormone dello stress, spesso un nemico in grado di rallentare la perdita di peso. Inoltre è fondamentale anche l’esercizio fisico. Come mostra Costanza, la camminata al mattino, prima della colazione 3-4 volte a settimana aiuta”.

COSA PRIVILEGIARE NELLA DIETA -?“Preferire come fonte proteica il pesce, non di allevamento, ricco di omega 3, importantissimo anche per lo sviluppo del neonato, nelle donne che allattano. Privilegiare i cereali nella loro versione integrale, in grado di evitare picchi glicemici e di apportare il giusto quantitativo di minerali e nutrienti”.

COSA NON DEVE MANCARE OGNI GIORNO -?Verdure e frutta? di stagione che contengono un concentrato di vitamine e antiossidanti, utilissimi per l’allattamento. Importanti i legumi, soprattutto le lenticchie rosse decorticate, ricche di ferro. Tra i grassi, preferire le fonti vegetali: olio extravergine di oliva, frutta secca come noci, nocciole, mandorle e pistacchi, utili sia a colazione assieme a una fonte di carboidrati e a una proteica, sia come spuntino spezza fame nel pomeriggio.

COSA E' MEGLIO EVITARE - ?“Bevande gassate, gelati, biscotti, patatine, arachidi, cibi salati, che contribuiscono all’aumento della ritenzione idrica. Attenzione a?fritti, grassi animali, alimenti raffinati, a tutto ciò che innalza inutilmente l’indice glicemico, intossicano il fegato, creano inutili e dannose scorie che l’organismo deve poi con fatica eliminare”.

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