Il karkad¨¨ ¨¨ una pianta nutraceutica da cui ¨¨ possibile ricavare una bevanda fresca e dissetante, ottima per l¡¯estate vista la sua azione diuretica
? una pianta della famiglia delle Malvaceae, chiamata Hibiscus Sabdariffa, che necessita di poca acqua e di poche cure, e che si consuma sotto forma di infuso facendo seccare i fiori di ibisco. Oltre al suo sapore gradevole, acidulo e agrumato, possiede differenti sostanze ed elementi che possono avere un effetto benefico sull¡¯organismo, rendendolo appunto un nutraceutico. La bevanda ¨¨ conosciuta anche come t¨¨ rosso, t¨¨ Nubiano o t¨¨ d¡¯ibisco, nonostante non sia un t¨¨, bens¨¬ una tisana per l¡¯assenza di teina e caffeina. Oltre alla classica versione rossa, ¨¨ possibile trovare la versione verde (soprattutto in Africa), che pu¨° essere consumata sia calda che fredda.
Le propriet¨¤ del karkad¨¨
¡ª ?Le propriet¨¤ benefiche dell¡¯infuso derivano principalmente dagli elementi e dai micronutrienti contenuti nei petali di questa pianta come le vitamine A, C e D, i minerali?calcio, potassio e magnesio, e gli antiossidanti?antociani, flavonoidi, e tannini. Grazie al loro contenuto, il karkad¨¨ ha azione antiossidante e antinfiammatoria, e agisce come protettore nei confronti dell¡¯invecchiamento cellulare. Essendo una pianta malvacea, contiene anche mucillagini ad azione lenitiva e protettiva nei confronti delle mucose e dei tessuti interni.
Effetto diuretico
¡ª ?Il karkad¨¨ contiene anche acidi organici come l¡¯acido malico, l¡¯acido ibiscico, e l¡¯acido citrico, con effetto diuretico, utili sia nel caso di infezioni urinarie, di ipertensione, ma anche nel caso della classica ritenzione idrica. Ottimo quindi per prepararsi all¡¯estate.
le controindicazioni
¡ª ?Non ci sono particolari controindicazioni o effetti avversi correlati al consumo di karkad¨¨. Tuttavia, ¨¨ sconsigliata in gravidanza e allattamento, ma anche nel caso di pressione bassa e diarrea per il suo effetto diuretico. In ogni caso, ¨¨ consigliato un consumo non superiore alle 3 tazze al giorno (3 bustine da t¨¨). Tuttavia le bevande a base di ibisco possono interagire con l¡¯azione di alcuni farmaci come il paracetamolo, riducendo l'efficacia e aumentando la velocit¨¤ di eliminazione.
Come preparare la bevanda
¡ª ?La soluzione pi¨´ semplice ¨¨ quella di acquistare i preparati gi¨¤ pronti al supermercato, spesso sotto forma di bustine. Altrimenti ¨¨ possibile optare per i fiori essiccati d¡¯ibisco,?da lasciare in ammollo in acqua quasi bollente in una quantit¨¤ di circa 2 cucchiaini. ? consigliato evitare di aggiungere zucchero bianco o di canna, oppure miele o dolcificanti, anche perch¨¨ il sapore risulta gradevole cos¨¬ com¡¯¨¨.
Altri usi del karkad¨¨
¡ª ?Spesso questa pianta viene utilizzata per prodotti della cura dei capelli e della pelle con la creazione di impacchi e creme, utili anche per lenire scottature e irritazioni.
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